【会津若松居酒屋】椛(もみじ)

先週金曜日の女子会の続きです。


ほんの一昨日にも取り上げたばかりですが(笑)、會津ウルトラさんでちょっとご飯をいただいたあとまたまた『居酒屋 椛』さんへ行きました。じつはこの日の女子会のメインはこの椛さんです(笑) 前回いただいた"麺"のおいしさに衝撃を受けまして、ほかの麺料理をいただくためにでした


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前回は私たちが入ってちょうど満卓になりましたが(6席しかないけど…)、時間が早かったせいか誰もいませんでした。この日は余裕の着席です。

店内はこんな感じ&メニューです。

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二軒目なのでこちらでは日本酒を

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榮川です。飲みやすかったです

麺の前に、やっぱり焼き鳥を注文しました。

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ジューシーで絶妙な焼き加減がGOOD

こちらは豚バラチーズです。

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もちょっとチーズがトロ~リでもいいですね あ、でも炭火(?)に落っこっちゃうか(^^;)

さて、ここでいよいよこの日のメインイベント(?)の椛さんの麺料理です 「醤油ラーメン」と「油そば」を注文しました。

こちらが醤油ラーメンです。

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居酒屋のラーメンとしてはかなりレベルの高い本格的な味です。てか、居酒屋というよりはラーメン屋さんか?というくらい麺のメニューが充実していますよね しっかりと取られたスープに醤油強めで無骨な味わいがウマウマ  少ししょっぱめがまた良いです 締めのラーメンにぴったりですね♪

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麺がやっぱりおいしい コリコリぷるぷるで食感も味もGOODです♪

こちらは油そばです。

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これが


激うまーーーーキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!


麺に絡まっている油ダシ(?)に旨味たっぷり凝縮されていてめちゃウマ♪ 私はこちらの方が好きですね トッピングのふんだんなネギもやっぱりコリコリぷるぷるな麺も超おいしい ここにラー油と酢を入れて混ぜるとさらにおいしさ倍増で、私はそちらの方が好みでした


お酒を飲むのはもちろんですが、麺料理をメインに食べに行きたい椛さんです。ちょい呑みと〆のラーメンが叶う、とても便利なお店です 昭和の風情漂うレトロな空間で一人呑みにもいいですね


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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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