【会津若松居酒屋】會津ウルトラ

先週金曜日、先々週の女子会メンバーで再び飲み会をしました。この日はなんと3軒のハシゴ(笑) 


まず一軒目は台湾料理店の『會津ウルトラ』さんです。もうずっと前から気になっていたお店で、今回やっと来訪が叶いました 


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中央通り沿いにあります。お店は二階で一階は接骨院です。建物の正面横に階段があるのでそれを上りますと

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こんな感じの入口がありまして

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店内はこんな感じ あまりコテコテでない(笑)、シンプルでお洒落なインテリアです 台湾料理屋さんというよりはちょっとバーの雰囲気です

こちらがメニューです。

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聞いたことのないメニューがたくさんあります♪ この日はハシゴする予定(笑)だったので少なめに、という理由で、まずは

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台湾ビール×3を注文し、

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お通しをパクパク (^~^) このお通しが私的にはとてもヒットで、タケノコを何かの薬味(八角?)が入ったラー油(?)的なもので和えたおかずなのですが、見た目ほどは辛くありません。それほど塩分が効いていないのがまた良くて、歯ごたえの良さとクセのある味付けが好きな私にとってはものすごくツポな一品でした ちょい残ししていたHちゃんの分もちゃっかりいただくことに(笑)

さて、メインで注文したのは「ウルトラセット」です。

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こちらはそのセットのひとつのねぎ餅なのですが、生地はもっちり&若干クリスピーで食感も良く、ねぎの香ばしさも際立ってこれまためちゃウマ 一人一枚ずついただいてあっという間に完食

次に来たのは単品メニューの「キャベツのにんにく炒め」です。

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これがまたおいしかったのです キャベツの食感と味付けのメインになっている香味醤油タレ(?)がとっても秀逸で、ものすごくシンプルなのにおいしい こちらも大好きな一品でした

次はセットの「台湾香腸(腸詰)」です。

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なんと 大好きなパクチーが 台湾のソーセージは少し甘めに味付けしてあるのが特徴だそうで、確かに甘かったです(笑) だけど生ニンニクを乗せてパクチーと同時に食べるとなんとも絶妙な味わいに♪ これも好きな味です

最後はセットの「鶏俳(台湾名物のからあげ)」です。

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確かタピオカ(だったかな?)をまぶして揚げているのだそうで、こちらも下味の香ばしさがいい具合で美味でした ビールのいいおかずになります 次があるのでお料理はこれくらいにしておきました。ここ一軒だけならルーローハンとか食べてみたかったです もちろんほかのお料理も♪ 


ずっと行きたかったお店でしたが、やっと来訪が叶ってさらにはおいしくて良かったです ただご覧のように味付けが個性的なので、ニガテな方もいらっしゃるかもしれませんね。あと量もどちらかといえば女性向きだと思います。好みが分かれるかもしれませんが、パクチー好きな私としてはリピート決定です もっとほかのメニューも食べてみたいですね


おまけ:今日は七夕ですね 毎度おなじみ、地元のヨークベニマルのパン工房『モンペリエ』さんで久しぶりに季節(イベント?)パンを発見
 

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なんと今年は「7」のパンです んーだけど、食パンにいろいろ書くバージョンはやめたのでしょうか(笑) あっちの方が好きだったのにな~(^^;) 

ちなみに昨年の七夕パンはこちらです↓

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私はこっちのが好きです( ̄∀ ̄)♪


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ジャンル : グルメ

コメント

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No title

ハートペンギンさん
會津ウルトラさんへ行ってきたんですね^^
私が会津で一番好きなお店なんです。
台湾料理ってこんなに美味しいんだって教えてもらいました。
今度はコースを食べてみてください、本当にお勧めですよ。

私もまた食べに行きたくなっちゃいました^^v

No title

會津ウルトラさん。私も好き!!
野菜ソムリエのオーナーさんのお料理教室に通っていて何度か茶々さんともご一緒しましたし、
その後もカリスマ料理人のお料理教室にも一年通ってお料理習いました。
別な職業もお持ちで、震災後のボランティアでも顔をあわせてお互いにびっくりしました。
私は中国茶の講師をしているので
今一番行きたいのが台湾。色々な調味料も買ってきたいなぁ・・・

茶々さま

> 會津ウルトラさんへ行ってきたんですね^^
やっと行ってきましたー(≧▽≦) 茶々さんのブログで知ってからずっと行きたいと思っていたのですが、いろいろと機会がなくて逃していました(^^;)

> 私が会津で一番好きなお店なんです。
なんかわかりますー。シンプルだけどとてもおいしい☆ もっとメニューがあればいいのにと思いました^^

> 今度はコースを食べてみてください、本当にお勧めですよ。
コースもあるんですね! いつかそれで利用してみます☆

> 私もまた食べに行きたくなっちゃいました^^v
新潟の方がたくさんあるような気がしますが…(笑) また会津にお越しくださいね♪

オリオリさま

> 會津ウルトラさん。私も好き!!
やっぱりですか☆ おいしいですよね^^

> 野菜ソムリエのオーナーさんのお料理教室に
へーそんなのもやっていらっしゃるんですね。やはり台湾料理なんですよね。調味料の使い方が気になります^^

> 今一番行きたいのが台湾。色々な調味料も買ってきたいなぁ・・・
ぜひ行ってきてみてください☆ よく分からない調味料もたくさん売っていそうですよね。あ、私だったらマンゴーかき氷を食べてくるかな。お土産はパイナップルケーキで(笑)
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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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