【会津若松ラーメン】湯川食堂(ゆかわしょくどう)

今日もダラダラと市内でランチでした。場所は、以前アーモンドさんがご紹介されていて気になっていた『湯川食堂』さんです。


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庶民的な雰囲気の大衆食堂ですね お店の前に(なぜか冷蔵庫が 笑)趣を感じます。

店内はとっても広々

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入るといきなりだだっ広いお座敷がドーンと広がります テーブルはけっこうあるのですが、私たち到着した時は常連さんとおぼしきお客さんでかなり席が埋まっていました。人気のお店なんですね~

空いていた席に着いてメニューをパシャリ

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けっこう種類がありますね。辺りを見回すと醤油ラーメンを食べているお客さんが多いようでした。やっぱりそれが人気のようですね。今日の注文はアーモンドさんに倣って「ラーメン」とちょいと贅沢に「ネギチャーシュウメン」に。にしてもお値段がお手頃ですね

まずはオーソドックスなラーメンです。

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うわっっっ!!!Σ(゜∀ ゜;) なんだかスープの量がスゴイことに……

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透き通ったスープですね。さっそくいただきます。


優しい……( *´д`* ) ~3


すっきり淡麗の優しいスープで、オーソドックスな味わいの中にもしっかりとした旨味と甘味を感じます あたごや食堂さんにちょっと似ている気も…。塩分が強めではないので、どんどんスープが飲めちゃいます(・∀・) いかんせん量が多くて飲み干せませんが(笑)、最後まで飽きずに飲めるライトながらも奥行きのあるお味です ぶ厚いチャーシューが2枚も入っていて大満足です

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大好きなタイプの中太ちぢれ麺♪ ツルツルシコシコでおいしいです

こちらはチャーシュウメンです。

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ゲ!!! ∑( ̄∀  ̄;)

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ゲゲ!!! ∑( ̄∀  ̄;)

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ゲゲゲ!!! ∑( ̄∀  ̄;)

こ…これはスゴイ なんというデカ盛りチャーシュー しかも

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チャーシューの下には、これまたわんさかと細切りネギの集団が 

厚みが3ミリから5ミリはあろうかという大物チャーシューが、数えるとなんと6枚も鎮座しているではありませんか こ…これは手ごわいぞ やっちまったか…? 

実際味わってみますと、スープそのものは「ラーメン」と同じだと思われますが、そこにチャーシュー、大量のネギ、コショウ、ラー油、そしてこれまたかなりの量の細切りショウガがネギと共にトッピングされていて、それらの味が混ざり合ってまったく異なった味を醸し出しているのでした。それがまた絶妙(笑) こんなにショウガが入っているラーメンは珍しいですね。風味づけでなくトッピンクとしてものすごい存在感を放っています(笑)

だけどそこは全体のバランスを欠くことはなく、複雑に絡み合いながらもある種の統一感を生み出し、これまたずっと食べ続けられる魔法のスープに昇華されているのでした(笑) これはこれでパンチが強くてアリなお味です

とにかくチャーシューがドでかくて、食べきるのに苦労しました(笑) ダンナと私で半分にしたのですが、それでもあのサイズのチャーシューを普通のラーメンと合わせて一人4枚ずつ。ただチャーシューそのものは塩分が控えめでなので、たくさん食べても疲れないのですが、量で疲れました(笑) だんだんチャーシューが食べられない年齢になっているんですね~(^^;)

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こちらもラーメンと同じ麺ですね。おいしいです


とにかくどちらもスープがなみなみと入っていてお腹いっぱい なかなか冷めないようにでしょうか、それともたくさん食べてほしいからかな? 見ていると高齢のご夫婦が営まれているようですが、配膳や片づけはご主人がされているようでした。奥さんが調理をされているのかな?


初めての湯川食堂さんでしたが、地元のお客さんに愛されているアットホームな雰囲気の食堂でした 私たちが食べている間にも、どんどんお客さんが出入りしてきます。先週いただいた関さんさんに似た感じかな。どのお客さんもいつも来慣れているといった感じがなんかいいな~と思いました 市内にはこういうお店が多そうですよね。ラーメン専門店もいいですが、こういう食堂も魅力的です


おまけ:ウソかホントが品切れが続いているというウワサのサントリーの「贅沢ヨーグリーナ」を買ってみました。

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今日もヨークベニマルにたくさん売っていましたが、まあそれはいいとして(笑)実際は意外に甘くておいしかったです だけど一回飲めばいいかな(笑)


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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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