【会津若松居酒屋】皆川食肉店(みなかわしょくにくてん) -夜の部-

某日(といっても今月)、ダンナが会社の飲み会だと言うので


:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


キラーン


皆川ナイト~~ヾ(@^(∞)^@)ノ(もちろん一人


夕方、テクテク歩いて向かいます。見えてきました。

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おおーーー久しぶり(?)だ~~ 夜は昨年末以来でした。

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いつものピッキーさんは後ろ向きに。同店5周年記念の日にデビューしたファンキーピッギーさんはまだ入院中だそうです。。(なんでもデビューからほどなくして落下して壊れたとか…)

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↑このコです。よほど重傷の模様…。お大事に……

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ワクワク いつものオレンジ暖簾をくぐりますー

先客は2~3組ほどいらっしゃいました。この日は月曜日だったからか満席ではなかったですね。よかった

いつものメニューです。

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ンフフ( ̄ー  ̄) まずはやっぱりビールでしょう。オンナは黙って

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瓶ビール


からの


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手酌

そして肉です。もちろん「白(ホルモン)」は外せません

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おかあさんからヘラで脂をいただいて

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白、到着

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いつも通りの抜群の鮮度

まずはホルモンを先に焼いて

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火が通ったら野菜と特製ダレと辛子を投入

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混ぜまぜして

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出来上がり~~(*´︶ `*) おおーーー久しぶりだぜ さっそくアツアツをパクリ
 

超絶うましーーーーー!!!キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!


うひゃあ~~ コレですよ、コレ コリコリでくさみが一切ない旨みたっぷりのホルモンです 特製ダレと野菜とのバランスも抜群で、いろいろな食感が楽しいビールに合いまくりのすんばらしいおつまみです 火は途中で消してくれるのですが、それまでにタレが煮詰まって味が濃くなってまたいい感じ♪ ますますビールが進んじゃう

ビールはホルモンでなくなり、次は「バッタ割り」を注文

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写真がボケボケ(笑) 向いのお客さんにフォーカス当たってるw さて、こちらを頼んだので…

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「ジンギスカン」を追加

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こちらも抜群の鮮度

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こちらもまずはお肉を先に焼いて

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火が通ったら野菜とタレと辛子を投入。まあ、基本的に作り方は同じですね。

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さらに炒めて火が通ったら出来上がり こちらももちろん、、


おーいすぃーーー!!!キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!


やっぱりくさみの一切ない新鮮なお肉は、焼いてなお旨みと羊肉独特個性が抜群に光ります。ボリューム感もあって、野菜と一緒に食べると極上のお味 ああーーーおいしいーーーーo(〃^▽^〃)o

お腹いっぱいになったところでワインを注文。

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やっぱり冷やされていました(笑) もうそれでいいです(笑) おつまみには

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こちらもシンプルかつとてもおいしい「チーズのり」です。チーズをのりにクルクル巻いていただきます。これがまたワインに合います。自分でもすぐに作れそうなのがいいですね

……と

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大女将さん(おばあちゃん)がタクワンを乗せてくれました(笑) 少ししょっぱめでお酒のお供にいいですね


久しぶりの皆川ナイト、今回もとても楽しませていただきました お昼も夜も安くておいしくて本当にいいお店です そういえば、こちらも會津珈琲倶楽部さんに似た居心地の良さなんですよね~ ついつい長居しちゃう(笑) おかあさん、恭平さん、おばあちゃんがみなさん温かくて楽しくておいしくて…。また飲みに行きまーす あ、お昼も


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ジャンル : グルメ

コメント

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こばわー(・∀・)ノ
ハートペンギンさん
わお!一人皆川夜女子会!
相変わらずカッケーす!

白とビールから
start
キマッテますねー!!

俺も、
近々夜皆川暖簾に
行きます(笑)!
かなり近々夜かもしれません(笑)

ピッギー、
ファンクピッギー
まだ復活しないんですね、、
ビニール生命体ピッギー
、、やっぱり
好きです

くっー!
早く行きたいス
※激務夜日&休肝日

なう。



TAKAさま

> 白とビールから
やっばココからでしょう(笑) これがなくちゃ始まらないですねw

> 近々夜皆川暖簾に> 行きます(笑)
おおっ☆ それは素敵ですね☆ そろそろ夜皆川切れしてきましたか(笑)

> ファンクピッギー> まだ復活しない
この時はそうでしたが現在はどうでしょう? 復活してるかも…?

> ビニール生命体ピッギー> 好きです
私もです(笑) ファンキーなのもいいですが^^;

> ※激務夜日&休肝日
お疲れ様ですm(_ _)m 本当に大変なお仕事…頭が下がります。。
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プロフィール

ハートペンギン

Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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