【白河ラーメン】とら食堂

今日はとっても天気が良くてかつ暖かかったですね やっとこさいい気候になったので、たまたま見ていた無芸大食さんのブログに触発され、


そうだ! 桜を見に行こう


と思い立ちまして、『戸津辺のサクラ』を見に骨折してクサクサ(笑)している兄も誘って矢祭町に行きました。

とその前に、途中白河市も通るので、白河ラーメンをどこかで食べてから桜を見に行くプランにしました。で、どうせならいつか必ず行こうと思っていた、あの超有名店


とら食堂


さんに決めて向かいました。

なんでも休日はドえらい混むとのことで、ある程度は覚悟して行ったのですが……

DSC_0958_201404122217043b4.jpg

DSC_0975_20140412221708430.jpg

DSC_0955.jpg

この人だかりΣ( ̄□ ̄;) 12時45分くらいに着いて30組待ちでした。駐車場も比較的たくさん完備されているのですが、ほぼ満車で出入りが激しくバイクのお客さんも多い…。聞きしに勝る人気でした^^;

このお客さんの数にもびっくりしたのですが、もっと驚いたのがその立地。ほぼ田んぼの中にありまして、市街地からかなり離れています。真向かいは田んぼだし、周囲もかなりのどかです。周りはこんな感じです。

DSC_0976_201404122217098fe.jpg

DSC_0977_20140412221745818.jpg

DSC_0968_201404122217061f7.jpg

すぐそばにふきのとうを発見^^ 春ですね~(´∀`) 

DSC_0980_20140412221746f2a.jpg

↑お店の前もこんな感じで田園風景が広がっています。この場所にお店を出そうとした創業者はスゴイです。

まずは名前を残して呼ばれるのを待ちます。お客さんは思い思いの場所で待っていましたが、お店の前のベンチで待っていたら、軒下にツバメと巣が。

DSC_0988_20140412221748248.jpg

ツバメが巣を作る家は繁栄するとか聞いたことがあったような…。さすがはやっているお店は違いますね^^

待ち続けることちょうど一時間、やっと名前を呼ばれました。店内はなかなか広いです。私たちは3人ながらも6人テーブルに通されました。

DSC_1002.jpg

こちらがメニューです。

DSC_0991_20140412221749107.jpg

DSC_0995_2014041222175128e.jpg

本当は「手打ち中華そば」を頼むのが正しいのでしょうが、あまりに待ったのしお腹も空いていたので、もっとスペシャルなラーメンを!と思い(笑)、私は「ワンタン麺」、ダンナは「焼豚麺(チャーシュー)」、兄は同じく「焼豚麺」の大盛りをオーダーしました。

まずはチャーシュー麺の大盛りです。

DSC_1005.jpg

DSC_1008.jpg

レンゲの置き方がユニークですね。

こちらはダンナのチャーシュー麺(普通盛り)です。

DSC_1011.jpg

DSC_1014.jpg

DSC_1018.jpg

ちょっと見づらいですが、白河ラーメンならではの赤みを帯びたチャーシューの下に、脂の乗ったバラ肉(?)のチャーシューも隠れています。

DSC_1021.jpg

こちらは麺です。これがツルツルしていてとても美味しかった

こちらはワンタン麺です。

DSC_1023_201404122218561d8.jpg

DSC_1028.jpg

初めていただく名店のお味。はたして……


うん、バランスがいい


意外にオーソドックスな味ですが、とても丁寧に作られているのをうかがわせるクオリティです。わりと魚介系が効いているのですね。

DSC_1030.jpg

ワンタンは具のお肉がとっても美味しい わりとしっかりと味がついていて、すっきりスープによく合います。これは分けてあげたダンナと兄からも好評でした

DSC_1031.jpg

白河らしい赤みを帯びたチャーシュー。歯ごたえがあってあっさりしていてこれもGOOD

DSC_1035.jpg

オイルが多めの澄んだスープは、飽きのこないクセのなさに仕事の丁寧さが感じられて素晴らしい

DSC_0998.jpg

↑テーブルに添えられていたタマネギのみじん切りを入れて、味の変化を楽しんで 

こちらも卓上にあった爪楊枝なのですがちょっとこれが変わっていまして…

DSC_1039_20140412221914f25.jpg

なんと先端にミントの香りが付着しているのです こんな爪楊枝初めて見ました。こんなのがあるんですねー。

DSC_1049.jpg

緑色のがミントです。これを使うと、一瞬にしてクールミントガムを噛んだ感じになります(笑) スゴイ

 
とら食堂さんの感想は、スープそのものも麺もトッピングも全体的にとても調和が取れていて丁寧な作りで、強すぎるインパクトがないのでいつでも飽きずに食べられるという感じでした。ただ、美味しいのには違いはないのですがあんなに並ぶほどなのかな…とも思ってしまいました(^^;) 並ばなくていいのならまたぜひいただきたいです。手打ち中華そばもまだいただいてないし。平日はもっと空いているのかな。。


よかったらポチっとお願いします☆


にほんブログ村

スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

最新記事
カテゴリ
リンク
月別アーカイブ
プロフィール

ハートペンギン

Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

FC2カウンター
最新コメント
カレンダー
06 | 2018/07 | 08
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック