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【会津若松ランチ】白孔雀食堂

今日のテイクアウトランチは2軒。うち1軒目は、ソースカツ丼の名店『白孔雀食堂』さんです。


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元々人気だったところにテレビでサンドイッチマンの富澤さんがうまいっと言ってくれたおかげでさらにお客さんが増えたというイメージ。週末となると大行列で、けっこう近所に住んでいる私ですがなんとなくそのままに 

テレビ映像だとどう見ても量がありそうだし、ダンナと2人で行ってもカツ丼一杯というわけにもいかなしで保留になっていました。そこへこのコロナ騒動でお弁当を始められ、これはチャンスとばかり行ってきました。こういう機会でもないとなかなか利用しなかったので、悪い事ばかりでもないのかも(^_^;)

さて白孔雀食堂さんですが

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現在はテイクアウトのみとなっています。こちらがお弁当を始められてから何度とお店の前を通っていますが、とくに週末は地元民で並んでいたりしてその人気ぶりに驚かされます 今日は、早めに行ったからかそこまでではありませんでしたが、それでも車がひっきりなしにやってきます。

お店に行くと

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受付カウンターのみが開いていて、そこには券売機も。いつも1300円なのに、

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なんと今日は1000円になっていました 1300円のつもりで行ったのでこれはラッキー 明日くらいまでは安いのかな

うちに持って帰ってパシャリ

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こういう紙にくるんであるとちょっとテンションが上がります 気になる中身は

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こんな感じ。大きなカツがドーンと2枚乗っています。気になるお味は…


めっちゃうまーーーい+゚。*(*´∀`*)*。゚+


あーーこれはおいしいですねヽ(≧∀≦)ノ 第一印象はちょっと懐かしい昔ながらのソースカツというイメージだったのですが、それほど厚くない(1㎝弱?)カツは柔らかくてソースは甘めでなんとも言えない奥深い味わい.゚+.(・∀・)゚+.

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カツは厚みがある方がおいしいのかと思っていましたが、そんな固定観念を払拭させる絶妙なバランス この厚みで味わえる揚げ具合とソースの濃さ甘さ、千切りキャベツとご飯との調和がすんばらしい お好みで和からしを付けたら、もっとおいしくなりました

箸休めは

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キュウリのキューちゃん的な漬物。これもグッドバランス 素朴だけどなんだかおいしい不思議なソースカツ丼、とてもおいしくいただきました(。>ω<。) 


じつは失礼ながらそんなに期待はしていなかったのです(;^ω^) 有名店=美味ではないこともまあまああり、富澤さんもリップサービスなのかなと疑っていました(´-∀-`;) いろいろな補正が入っていての評価かなと思ったら本当においしかった まあ地元民があれだけ来るのだから間違いはないようです


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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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