【郡山ランチ】四川名菜 天心（てんしん）

前々から本格的な陳麻婆（陳健一ゆかりの麻婆豆腐）が食べたいと思っていまして、色々調べた結果
郡山の『天心』さんに行き着きました。ここの店主さんは、四川料理の重鎮陳健一氏に師事したことのある
正統派の四川料理のシェフだそうで、期待度Maxで臨みました。




かなりの人気店のようで、ウエイティング用の椅子やリストもありました。中は家族連れやカップルなどで
賑わっていました。メニューはこちらです。













いろいろあって迷いましたが、ここはブレずに四川麻婆豆腐定食（￥1100）と坦々麺 小辛（￥800）をオーダー。

こちらは四川麻婆豆腐定食です。





この麻婆豆腐、めっちゃ



舌が　　ビリリリリリッッッッ　((◎д◎　))



とします。（そりゃそうか）

四川マーボーは初めてではないですが、とっっっっっっっっっっっても中国山椒が効いていまして、舌がビリビリ
します＾＾；　舌が若干マヒしまして、その状態で水を飲むと水がヘンな味になります（笑）　あとラー油の
存在感が鮮烈で、辛さとオイリー具合に途中でノックアウトされました（笑）　とはいっても、麻婆豆腐定食を
注文したのはダンナなのでほとんど私は食べていません…。

こちらは坦々麺です。







たぶん麻婆豆腐が激辛だろうから、坦々麺は辛さを抑え目にしました＾＾；　ねり胡麻の風味が生きていて
コクもあり、とても美味しかったです。バランスの良いお味でした☆　他のメニューも挑戦したいところですね＾＾


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