【喜多方ランチ】カランドリエ

今日はまたまた山形のコストコへ行ってきました なのでランチは途中の喜多方で摂ることに お店は洋食店の『カランドリエ』さんです。


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いつもお昼頃に通りがかるとたくさんの車が停まっているので人気店なんだろうな~と思っていましたが、やっぱりそうでした

店内は

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広々していて縦長の造り。カウンター席にテーブル席、ソファにと、ちょっとしたファミリーレストランのようです この時点でもたくさんのお客さんがいましたが、この後まだまだやってきて7~8割は埋まるという人気ぶり それなのに給仕をするスタッフさんは一人なのですが、忙しくても笑顔を絶やさずとても好印象のお店です( ^ω^ )

メニューです。

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メニューはとても豊富です スタッフさんから人気のものを訊いて「ハンバーグデミグラスソース」と「レディスランチ(ミートソース)」、セットのドリンクホットコーヒーと紅茶にしました。

いつも思うのですが、こういう町の洋食屋さんや中華屋さんはどこもメニューが多くて、それを作り分けすることも凄いし提供も早いしで本当に素晴らしい職人技だと思います(*´∀`人  あと、たくさんの種類があると食材のロスも気になったり(笑) どうされているのかなーといつも思います。 

さて、お客さんが多かったのでいささか待ちましたが、まずはハンバーグがきました。

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ハンバーグは細挽きで食感はソフトでジューシーです デミグラスソースは自家製とのことなのですが、酸味が効いた個性的な味わいながらも濃厚なコクと重量感があり、ハンバーグともよく合っていましたv(o゚∀゚o)v おいしかったです

付け合わせは

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シャキシャキサラダとポテトサラダ

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スープはコンソメですね

お次はレディスランチです。

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ミートソースはドロドロ系ではなくわりとスッキリしたテクスチャですが、お肉感がしっかりあって旨味が満載でおいしかったです 自家製デミグラスソースも入っているのかな? 細めのパスタともよく絡んでおいしくいただきました(*^_^*)

こちらはパンプディングです。

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おかずなのかデザートなのかポジションがわかりませんが(笑)、ほんのり甘くてこちらも美味 

食後のドリンクです。

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レディスセットに付いていた抹茶のシフォンケーキとパシャリ

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抹茶の味がしっかりあっていいおやつに コーヒーも紅茶もおいしくいただきました.゚+.(・∀・)゚+.

スタッフさんによるとカニとエビのピラフも人気だそうです それとは別にグラタンを食べているお客さんがチラリと見えて(笑)そちらもとてもおいしそうでした 

喜多方で長い間愛されているのが優に想像できるカランドリエさん、老若男女問わずの来店が人気を物語っています。親子代々で通う人も多いんだろうな~( ^ω^ ) 末永く続いてほしい地域密着型の優良店でした


おまけ:コストコへ行く途中のセブンイレブンで購入したスナックなのですが……

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これがめちゃおいしい 味がかなり濃いめなのでビールのつみまにちょうどいい感じです 車中でポリポリ食べましたが、残りはビールといただきたいと思いますヽ(≧∀≦)ノ


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会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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