【会津若松居酒屋】Tokono-ma(トコノマ)

昨日、大体(笑)いつものメンバー4人で久々の女子会をしました お店は『Tokono-ma(トコノマ)』さんです。


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居酒屋というよりは小料理屋のような高級感あるお店です(o‘∀‘o)*:◦♪

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店内はいつもの黒を基調としたシックな雰囲気です この日は座敷の一番奥に座りました。

メニューです。

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白子の季節がやってきましたね

こちらはお通しのヤーコンのきんぴらです。

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サクサクとした食感がうまうま どんどん注文していきます(笑)

こちらは「とり皮ポン酢」です。

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2皿注文したうちのひとつです。プルプルとした食感とポン酢の相性は抜群です

こちらは「白子ポン酢」です。

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こちらも2皿分を4皿に分けていただきました。ほんのり温かくて白子もクリーミーでとても美味でした

こちらは「塩炒り銀杏」です。

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最初2皿注文したのが、とてもおいしくて結局全部で4皿に(笑) 旬のものはやはりいいですね(*´∀`人 ♪

お次は「クリームチーズの酒糀漬け」です。

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濃厚で旨みが凝縮されていてこちらもお酒のアテにピッタリ

ここで生ビール2杯目を投入

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この日は全部で3杯飲みました♪

片やメンバーきってのグルメのOさんは

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日本酒を3合、手酌で飲み干していました

こちらはミキティがオーダーした「とり串焼き」です。

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私は食べませんでしたがたぶんおいしかったと思います(笑)

お次はトコノマさんといえばの名物料理「会津野菜の鶏鍋」です。

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こちらの鍋はいつもゼリー状になったスープがやってきます。コラーゲンたっぷりですねヾ(o´∀`o)ノプルプル

具材は

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こんな感じで野菜がたっぷり とても繊細に切られているので、さっと火を通せばすぐにいただけるしシャキシャキ食感も素晴らしいです(*´∀`人 ♪ 付属のポン酢つけていただくともううまうまです こちらの鍋は本当においしいのでオススメです( ^ω^ )

具を食べ切ったら

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雑炊にしていただきます もちろんおいしいです

まだまだ食べられるということで(笑)、

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こちらもトコノマさんの名物といっていい「豚角煮」です。これも4人で食べられるようカットしていただきました お箸で割けるほど柔らかくて、さらに

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この煮卵も美味 繊細な味付けでいつも素晴らしくおいしいです

さらに食べられるということで(笑)、

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「出汁巻し玉子」です。こちらも甘さ控えめでいいおかずになります

最後は「ほうじ茶ぷりん」です。

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なにげに初めての注文です。とろりとした舌触りでほうじ茶の香ばしさと程よい甘さがGOOD


この日もとてもおいしくいただいたトコノマさんですが空席が目立っていてちょっと寂しい(^^;) これは市内全体にも言えることかもしれませんが、平日&観光シーズン外だとけっこう空いているお店が多いです。観光シーズン中だとどこも賑わっていますが、若松は人口に対しての飲み屋さんの数がとても多いので地元客だけだと分散されてしまうのかもしれませんね。だけどトコノマさんくらいのお店が空いていると本当にもったいない感じがします(;´∀`) 

まあでもこれから忘新年会シーズンに入っていくので、また忙しくなりますよね ひそかに応援していますp(*^-^*)q


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会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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