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【富山ラーメン】大喜(たいき)

今日はゴールデンウィークの記事です。

実家から会津に帰る途中、富山市へ寄って富山ブラックの祖、


大 喜 (たいき)

さんへ行きました。

確か喜多方にも同じ名前のお店がありますが、こちらは富山の大喜さんです。地元では言わずとし知れた
有名店で、富山ブラックといえばココです。


DSC_2535.jpg

どうでしょう、昨日の三春軒さんと勝るとも劣らないシブすぎる店構え。中はこんな感じです。

DSC_2540.jpg

中は細長くて、通路を挟んで両脇にカウンターテーブルのみという潔さです。

DSC_2548.jpg

壁には有名人のサインがずらっと並んでいます。バイオリニストの葉加瀬太○さんのサインが何枚かあり、
相当お好きなようです(笑)

メニューはこちらです。

DSC_2538.jpg

メニューは一種類のみという、こちらもかなりの潔さ。昔はもうちょっと安かったのですが、ジワジワと高く
なりました^^; それでも行きますが。

メニューの下には歴史と食べ方のご指南があります。

DSC_2539.jpg

私とダンナは二人とも「中華そば 並(¥700)」をオーダー。お客さんが少なかったので、ほどなくして
できあがりました。

DSC_2542.jpg

DSC_2546.jpg

きました きました きましたーーーーーーーーー☆☆☆

まずはスープをひとくち……


しょっぱーーーーーーーーーーーーい ヾ(@^▽^@)ノ 

でも

うまーーーーーーーーーーーーーーい о(ж>▽<)y ☆

しょっぱいけど、濃すぎるけど、やっぱり美味しいです!!!!!

ご飯と共に食べるためのおかずになるラーメンということで始まった富山ブラックなのですが、本当にすごい
パンチ力です。そもそもスープが相当濃いのに、チャーシューも特にメンマもまたまたしょっぱいのです。
そのうえ黒コショウがふんだんにかけられています。ネギですら粗めの小口切りなので辛さに輪をかけています。

それでも美味しい!

しょっちゅうは食べられませんが、クセになる味です。

あ だけど

初めて食べる人にはかなりキツいかもです^^; 冗談かと思うくらいしょっ辛いですから^^; もし富山に
行かれる時は、挑戦してみてはいかがでしょう^^


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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