【会津坂下町ランチ】ファットリアこもと

おととい日曜日のランチは『ファットリアこもと』さんでした。


茶色の建物は農産品の直売所で、ここからも入店できるのですが、

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写真中の「←ココ」の場所から中に入って

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ダイレクトにお店に行くこともできます。まあでもたぶんほとんどのお客さんは、直売所から入っていくと思います。

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私にしては前回にオジャマした時からあまり間を置かずの来店になりました。なぜなら、コメント欄から新メニューが登場したとのタレコミ(笑)があったからです

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店内はすっきりと清潔感のあるインテリア。質の良さそうな家具が好印象です

メニューはこちらです。

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あら ホントにメニューが変わってる そして増えてる 前回から引き続きあるのは「幻の蕎麦」くらい。タレコミにあったピッツァと前回食べられなかったお蕎麦を…と思ったのですが、お蕎麦はお蕎麦でも「オリーブオイルの冷やかけ蕎麦」とピザの「バジリコ」にしてみました。

まずはオリーブオイルのお蕎麦です。

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お蕎麦にはサラダが付きます。ヘルシ~♪

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隣が直売所だけあって野菜がとっても新鮮です トマトもとてもフレッシュ そしてドレッシングもとてもおいしくて、お気に入りのサラダです

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おおーーーとても綺麗なお蕎麦ですね~ 彩りも綺麗 タレは底にあるので混ぜ返してワサビを付けていただきます 気になるそのお味は……


初めての味~(-∀-)


確かにオリーブオイルの味はします。そこにそばつゆが混ぜてあるのかな? 甘いのかしょっぱいのか、とにかく初めての複雑な味わいでなんと表現していいやら(笑) ワサビの香りがほのかに効いていまして、喜多方の塩川屋さんの「わさび塩ラーメン」を彷彿させる部分もありますが、それは風味づけという意味合いだけで味そのものはまったく異なります(そりゃそうかw)。

最初は若干の違和感を感じつつ食べていたのですが、食べ進めていくうちに夏らしい清涼感が心地よく、舌も慣れてきておいしくいただきました(´ω`人) ちなみに、お蕎麦そのものもとてもおいしいと思いました

こちらはピザです。

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いびつな形が手作り感満載ですね 気になるお味は、、、


めっちゃウマーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


おおーーーこれは予想以上においしい バジルの豊かな風味と随所に配されたキノコ、本場モノを彷彿させる香ばしくてコクのあるチーズが相まってとにかく美味 ハジルソースもおいしくてよく出来たピザだと思います もう一方の「季節の野菜のトマトピザ」は未食ですが、とりあえずジェノバピザはとてもおいしくいただきました
 
……と、ここでお店のマスターが

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すももをサービスしてくださいました。どうやら、隣の直売所に納品している農家さんが持って来てくれたもののようです 同じものが直売所にもありました(笑) 甘くてちょっと酸っぱくてとてもおいしかったです


こもとさんは作り手のセンスが伺えるとてもおいしいお店だと思います リピーターもついているみたいですし、タレコミによりますと、今後新メニューの展開もあるとのこと。ますます期待高のこもとさんでした(*´∀`人 ♪


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ジャンル : グルメ

コメント

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オリーブオイルの

冷やかけ蕎麦って興味津々
絶対このメニューだよね~~って思ったら
その通り選ばれてラッキー!
そしたら、お蕎麦は芯白部分のさらしな系
蕎麦の香りとオリーブオイルが
ケンカしないようにかな
凄く参考になりました!

案山子さま

> 絶対このメニューだよね~~って思ったら
あら! 案山子さんも気になりましたか( ー∀ー)

> そしたら、お蕎麦は芯白部分のさらしな系
へーーあのタイプのお蕎麦は更科系っていうんですね☆

> 蕎麦の香りとオリーブオイルが> 凄く参考になりました!
もしかしご自宅で試してみるとか…(笑) そばつゆにオリーブオイル…私もやってみようかなw 

アリっちゃーアリなんですよね(^^;) 
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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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