【北海道-40-】6/9 昼食@おたる 政寿司 in 小樽

本日二本目です。


長々と続いた北海道旅行もそろそろ佳境の4日目、宿泊していた旭川のホテルから小樽に移動してこの日は小樽観光でした。まずはお昼ご飯を食べてからと思い、小樽といえばお寿司ということでいろいろ探した末、ベタなスポットらしいのですが『おたる 政寿司』さんというお店にしました


ネット情報によりますと、小樽の人気のお寿司屋さんは予約をしないと入れないとあり、予約はどこも入れてないので先手必勝とばかりに朝一番に行ってみました。


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立派なお鮨屋さんです 四階建てとは

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立派なアプローチの先に入口があり、入ってすぐに

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ユニークな顔出しパネルがあります(笑) もちろん入って写真を撮りましたw

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支店もたくさんあるみたいですね。

まだ開店前でしたが、中に入って名前を残せたので名前を書いて待つことにしました。で、こちらのお店、よほど人気なのか

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こんなに立派な待機室というか控室がありました。スゴイ

メニューはこちらです。

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控室にあったものです。この控室もみるみる内にいっぱいになりました

あとで座ったカウンターにもオススメメニューが。

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客席はとっても素敵です お客さんが入る前だからと撮影許可いただきました。

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とても長いカウンターがあり、それも名物らしいです。ここだけでなく奥には個室もあるようでした。

さて

オープン時刻は11時。私たちは一番乗りの客なので11時になったらすぐさま通されるのかと思いきや、なかなかお声がかかりません(^^;) なんでかなーーーと思いつつも静かに待っていましたら、開店から10分後くらいに私たちだけ呼ばれました。

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このように周囲はガランとしていました。写真の左側もお客さんはいません。なんでなのかな~と思いつつも飲み物をまずはドリンクをオーダー。私はビール(小)、ダンナはノンアルコールビールにしました。お寿司は「政寿司セット」とちょっと奮発して「政寿司 匠」にしてみました

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気分がアガりますね

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回らない寿司です(*´∀`人 ♪

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まずはビールでカンパイ ほんと毎日飲んでますwww

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写真撮影を推奨しています なかなかの商売上手(笑)

私はお寿司以外にもちょこちょこ付いてくる政寿司セットにしたので、まずは

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いかそうめんがきました。こちらのタレには

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なんと贅沢にもウニが入っていまして、これを混ぜていただくそうです。こちらに浸けるとまろやかでコクがあり、とてもおいしくいただきました

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こちらは豆腐のサラダです。こちらも美味でした

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汁ものは岩のり味噌汁です。これがとてもおいしかった

まずは政寿司のセットから。

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どれも丁寧な仕事ぶりでとてもおいしかったのですが…なんせ一貫ずつどんどん出てくるものですから、そうじゃないんだろうけど追われてる感がすごくて焦りながら食べてしまいました(^^;) なのでじつはあまり味わってなかったりします 

こちらは「匠」セットです。

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こちらの汁ものはワカメのお吸い物かな?

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提供されるタイミングと食べるタイミングと撮影するタイミングがずれていてちょっとお寿司が被っていたりしますが(笑)、おおむねこんな感じです。味がすでに付いているのでそのままいただけます。どれもとてもおいしかったですv(o゚∀゚o)v


控室はいっぱいで、オープンの11時ともなるとお客さんもたくさんいたのですが、前述の通り最初にカウンターに通されたお客さんは私たちだけで、次のお客さんが通されたのはさらに15分くらいあとになってでした。じつはカウンターの奥に座敷があって、そこにはすでに団体とおぼしきお客さんがいてワイワイやっていました。で、職人さんたちはそのお客さんの寿司おりをせっせと作っていたので、カウンターにお客さんを通せなかったようです。通した以上はすぐに握らなきゃですもんね(^^;) 

そういう意味ではいくらお客さんがあとに待っていようが、私たちが早く食べれば次につながるというわけでもありません。注文分を握り終わってしまえぱ、ゆっくり食べていていいわけです。まあ宴会のが終わったらまた事情が変わってきますが。でも結局追われるように(笑)食べたのですぐに終わってお店をあとにしました。10000円くらい払いましたが、なんだか忙しい小樽寿司でした(笑)



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会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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