【喜多方deカフェ】Cafe de Flanbe(カフェ・ド・フランベ)

4月14日、女子会メンバーOさんと天高盛さんに行ったあと、またまたまた『Cafe de Flanbe(カフェ・ド・フランベ)』さんに寄りました。


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いつも座っているテーブルは満席で、初めてカウンター席に座りました。

メニューはこちらです。

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お腹はいっぱいでしたが、デザートは別腹ってことで私は「ブレンド」、Oさんは「水出しアイスコーヒー」、そして黒板にあったケーキ「ガトーショコラ」と「ロールケーキ」を注文しました。いつもこちらでいただいていた素敵なケーキは予約した上でのお持ち帰りが可能とありました。なんだ 予約しておけばよかった モンブランもあったのに(^^;)

まずは飲み物がきました。

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コーヒーはいつものいい感じ♪ どっしりとケーキによく合うお味です。

こちらはガトーショコラです。

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あんらーー相変わらずデコレーションが綺麗ですね~

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フェイスブックによると、チョコレートは"ヴァローナ社のちょっといい物"だそうで、濃厚な感じが見て取れます

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生チョコのようなテクスチャー さっそくいただいてみますと……


こりゃうまーーーキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!


材料もいいのでしょうが、濃厚でしっとりとした舌触りはこのうえなくコーヒーとの相性も良くて、添えられた生クリームも付ければこれまた素晴らしいバランスでめちゃうまですヽ(≧∀≦)ノ 小麦粉が混ぜられているそうで、なるほど、そうするとこの濃厚さが出るんですね。イチゴの酸味との調和も良く、いくつものテイストが楽しめてGOODです

こちらはロールケーキです。

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こちらも綺麗~

こちらもやっぱりとてもおいしい ガトーショコラに比べると甘さは抑え気味です。ふわっとしたスポンジと生クリームが口の中でとろけます こちらのフルーツのデコレーションが綺麗ですね~ センスを感じます


短いスパンでオジャマしていると、こちらのパティシエさんはかなり気まぐれにケーキを作っていらっしゃるようで(笑)何が食べられるかは行ってからのお楽しみです(^∇^) なので来店する前のフェイスブックチェックは必須です(笑) あとはケーキは人気なので早めの来店ですかね~。次はランチもまたいただいてみたいですね ホットサンドとかおいしそう~(ノ)’∀`(ヾ)


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テーマ : cafe
ジャンル : グルメ

コメント

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別腹

カフェで別腹の甘いもの、イイですよね
実は14日に記事上げしましたが
天高盛さんへも行ってきたのですよ
あのデカいどんぶりのラーメン食べて別腹は
凄いですね~~
あっ、地域の色々な情報ありがとうございます
次回訪問時に活用させていただきます

Re: 別腹

> 天高盛さんへも行ってきたのですよ
そうみたいですね^^ 記事を拝見しましたー。気に入っていただけたようで嬉しいです☆

> あのデカいどんぶりのラーメン食べて別腹は
確かに(笑) お腹いっぱいだったのですが、やっぱりハズせないと思って行っちゃいました(笑) だけど意外に食べられるんですよねー(;´∀`)

> 次回訪問時に活用させていただきます
ぜひに♪ お目当てに出会えるといいのですが…( ˆᴗˆ )
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ハートペンギン

Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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