【喜多方deカフェ】Cafe de Flanbe(カフェ・ド・フランベ)

いつぞやの喜多方の続きです。


塩川屋さんでラーメンをいただいたあとは、私たっての希望で『Cafe de Flanbe(カフェ・ド・フランベ)』さんに付き合ってもらいました。


IMG_2536_20160311080521c94.jpg

IMG_2539_20160311080522b37.jpg

一緒にいたOさんは女子会メンバーきってのグルメなので、ぜひともこちらのケーキを試していただきたく。この日は天高盛さんが臨時休業でフラれて塩川屋さんに行ったのですが、フランベさんも営業していて良かった とくに私はお店の休業日を引き当ててしまうことが多いのと、個人店はやはり臨時休業されることがままあります。

いつもの落ち着いた店内です。

IMG_2548_201603110806004ea.jpg

シェフおひとりで切り盛りするにはちょうどいい広さです

メニューはこちらです。

IMG_2540_201603110805248d7.jpg

IMG_2543.jpg

IMG_2545_20160311080527959.jpg

IMG_2550_2016031108060265f.jpg

この時はランチは一旦やめられていましたが、最近また復活されたようです こちらはランチもおいしいのでよかったーー

一番人気のケーキはモンブランだそうですが、この日は(も)売り切れでした 前に来た時も売り切れでなかなかありつけません(^^;) でも、この日の私の目的はフェイスブックでチェックしていた「フロマージュ・ブラン」です。Oさんは「ルージュ」を注文しました。コーヒーは「ブレンド」と「コスタリカ エルバス イエローハニー」です。

IMG_2553.jpg

いつものマグになみなみと入れていただきます Oさんがコスタリカだったのですが、なかなかの高評価でした

ケーキがきました♪

IMG_2557.jpg

左がルージュで右がフロマージュ・ブランです。まずはデザインが綺麗です

IMG_2569_20160311080630f7b.jpg

↑こちらは私の頼んだセット

IMG_2571.jpg

IMG_2574_201603110806337e6.jpg

気になるお味は……


ふわふわうまーーーい!!!ヾ(@^▽^@)ノ!!!


ふわっとした食感と優しいフロマージュがなんとも美味 ちゃんとした素材を使用されているのが垣間見え、すべてが絶妙に調和が取れていてなんともうまうま ベリーも生ってところがスゴい 普通のケーキならたいてい冷凍なのでこれは贅沢です これで440円はコスパがいいです

こちらはOさんが頼んだルージュなのですが、

IMG_2562_20160311080606e52.jpg

こちらもめちゃうま クリームは材料の良しあしが顕著に出るのですが、クオリティの良さが感じられて甘さもGOOD 下のタルト生地も香ばしくてめちゃウマでした Oさんも


めっっっちゃおいしい!!!


と大絶賛 いわく、会津のケーキ屋さんの中で一番好き おーー高評価 連れていって良かった(笑) さらに、いたく気に入ってくれたOさんはケーキ2つをお持ち帰り。


やっぱりおいしいカフェ・ド・フランベさん 以前も書きましたが、とってもおいしいケーキは会津にも何店舗かありますが、カフェも併設しているところは本当に少ないです。私はもっぱら店内で食べたい派なのでこういうお店はとても貴重です。また、フランベさんは新作もちょこちょこリリースされるのでそれも楽しみです
 
今度こそモンブランを食べにまたオジャマしま~す(。>ω<。)ノ


おまけ:一昨日の鶴ヶ城の梅です。こちらは天守閣近くの木々です。


IMG_3762_20160331194451c75.jpg

IMG_3765_20160331194452c87.jpg

IMG_3767.jpg

IMG_3771_2016033119445641b.jpg

個体差はありますが7分咲きといったところでしょうか。

こちらは西出丸付近の梅です。

IMG_3778.jpg

IMG_3776_20160331194513701.jpg

IMG_3775_20160331194457969.jpg

IMG_3780.jpg

IMG_3782_2016033119451846f.jpg

今が見頃のようですね(*´∀`人 ♪


よかったらポチっとお願いします☆


にほんブログ村

スポンサーサイト

テーマ : cafe
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

最新記事
最新コメント
カテゴリ
リンク
月別アーカイブ
プロフィール

ハートペンギン

Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

FC2カウンター
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック