【会津若松居酒屋】皆川食肉店 -夜の部-

一昨日水曜日、急きょ飲み会が決まりまして『皆川食肉店』さんの夜の部(ホルモン焼き)に行きました。なんと半年ぶりでした 意外にご無沙汰していました あーだけどホルモンだけを買いに行ったりはしているので、ちょこちょこ店頭には行っているのですが(^^;)


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看板ブタの(ファンキー)坦々君、フェイスブックによるとまたぶっ壊れたようで(笑)修理中でした。よく壊れますねー(^^;) 代わりに金色のブタの置物が 私、まさにこのブタを那須塩原のSAで見かけて買おうか迷ったことがあります(笑) 確か押すと"ブー"っと鳴いたような気がwww

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いつもの暖簾をくぐると

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いつもの「コ」の字カウンター。帰り際に撮影したのでお客さんは少ないですが、私たちが最初に行った時は満席で近くのCOOPで30~40分待ったのちようやく座ることができました 相変わらず人気店です

メニューはこちらです。

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この日は最初は2人でした。まずは生ビールを2つ、そして定番の「白(ホルモン)」と「ジンギスカン」を注文。

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いつもの新鮮すぎる白。ツヤッツヤです こちらをいつも手順で焼くと

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こんな感じ さっそくアツアツをパクリ


うまうまうますぎーーーーーーーーーー!!!!!!!!
キター Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)!!!



もうね言うことはありません!!! あんなにツヤツヤでつるつるなホルモンがおいしくないわけがありません プルプルなホルモンに歯応えシャキシャキなザックリと切られた野菜、そして特製醤油(&ニンニク)ダレと辛子味噌がもうたまりまへん

一方こちらは

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高タンパク低カロリーということでジンギスカンです こちらも同じ要領で焼きましたら

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こんな感じ もちろんこちらも新鮮で独特な風味が美味

ここで2人で「バッタ割り」を注文。

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バッタ割りとは青汁の焼酎割りです。こちらもLDLコレステロールを気にしてセレクト(笑) ちょっとパウダリーなのがGOOD 

お肉2つでけっこう満腹なのですが、せっかくなのでもう一品注文。「赤(ハツ)」を追加しました。

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こちらも歯ごたえがしっかりあってクセがなくておいしー 本当にどのお肉も新鮮です

と、ここで仕事を終えたHちゃんと合流 オーダーを迷っているようだったので、「ポークソテー」を薦めました。こちらのポークソテーは脂身が甘くてしつこくなくておいしいのです

こちらがポークソテーなのですが

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デカい ( ̄∀ ̄) ソテーというかステーキですね。

これにコショウをかけて

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おかあさんがじんわかと焼いてくれます

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キャベツも軽く焼いて

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カットして

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出来上がり Hちゃんから脂の少ない部分を分けてもらいましたが、もっっっちろんこちらも


うまーーーーー!!!ヾ(@^▽^@)ノ


このあと「玉子やき」も追加

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その場で焼いてくれます♪

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クルっとな

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マヨネーズとソースをかけて出来上がり 素朴なおいしさが美味

ここで熱かんを投入

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一杯を半分こでとお願いしたら、おかあさんがコップ2つに半分ずつ(いや、かなりそれ以上)注いでくれました おかあさん、ありがとうございます 

これにHちゃんが頼んだウーロン茶も入れても会計が3人で5000円を切るという激安 相変わらずリーズナブル&うまいっ こちらもカロリーとLDLコレステロール問題がなければもっともっとヘビロデしたいお店のひとつです(^^;) 今さら言うまでもないですが、お昼の担々麺のおいしいことといったら…( ノД`)

お肉はどれもこれも新鮮でとっっってもおいしいのですが、やっぱり「白」がホルモン好きの私としてはイチオシです こちらでお肉を買ってうちで同じものを作ったりするくらい(笑) 最初から一緒にいたOさんもホルモン好きなので、次に行ったらやっぱり一人一皿ずつ白を頼むことにします(笑) それっくらいおいしいです


また必ずオジャマしま~す(。>ω<。)ノ


おまけ:先週の飛び石連休に実家に帰っていた兄が、さらに行った旅行先のお土産でこんなものを買ってきてくれました

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滋賀県の『つるや』さんという会社が出しているその名も「サラダパン」。

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"サラダ"といいつつ中身はマヨネーズと刻んだたくあんが入った惣菜パンです。昔ケンミンショーでも紹介されたことがあり、一度だけ食べたことがありましがやっぱり同じ味でした(笑) なかなか絶妙でおいしいです(-∀-)
 

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会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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