【会津若松deカフェ】琥珀(こはく)

今日は市内で地元ランチ 懐かしの喫茶店シリーズ第ン弾(笑)です。お店は神明通りから少し入った喫茶店『琥珀(こはく)』さんです。


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昭和レトロな雰囲気で少し入りずらいかなとも思いましたが、

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入ってすぐはカウンター、

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そして店内はとても落ち着いた雰囲気で、クラシックが静かに流れていてかなりいい感じ

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ステンドグラスとランプもとてもいい雰囲気 地元の喫茶店好きなおじさまで賑わっているのかと思いきや、お客さんのほとんどが女性客 しかも高校生が多いのです あら意外

この時はたまたまかもしれませんが、女性客と女子高生の多い喫茶店…ちょっと不思議でしたが謎はすぐに解けました。こちらはメニューなのですが、

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とってもお手頃価格 しかもあとで書きますがお味もよかったりします

思いのほかメニューが多くてとても迷ったのですが、「ペペロンチーノ」と食べログで紹介されていた「オリジナル・ドライカレー」を注文してみました。なんでもドライカレーはとても変わっているとのことです。

こちらがそのドライカレーです。

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あら? これはちらし寿司なのでは…?( ̄∀  ̄;)

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錦糸卵と紅ショウガ、そしてキュウリ漬けが乗ったまさに見た目はちらし寿司。真ん中の挽肉は鶏そぼろっぽいのですが…

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スプーンですくうと挽肉がポロポロ落ちます(笑) なんとかスプーンに具材をかき集めてパクリといただきますと……


なんだかおいしーーーー!!o(〃^▽^〃)o!!


あらまおいしい 挽肉はちゃんとカレー味になっています(笑) カレー味のそぼろにキュウリ漬けの塩味、紅ショウガの酸味と錦糸卵の甘みがが相まって、えもいわれぬ絶妙な調和を見せ、そしてちゃんとドライカレーっぽい味もしておいしい 確かにオリジナル感がハンパないですね(笑) ちらし寿司から着想を得たのでしょうか? それぞれの素材は定番ですが、この組み合わせは食べたことがないですね。素朴で好きな味ですー

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スープは超定番のコンソメ、

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サラダも綺麗に盛り付けられていて過不足なし♪ どれもおいしかったです( ´ ∀ `)

こちらはペペロンチーノです。

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このピンクの物体は……ハムです(笑) このケミカルな色がたまりません 量も申し分なしで気になるお味は


正しい喫茶店の味~~.゚+.(・∀・)゚+.


概ねクレイジーソルトで味付けされていて、そこにケミカルカラーのハム、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームが入っています。塩加減が絶妙で無駄をそぎ落とした味とでも申しましょうか、正統派の「喫茶店スパゲティ」です こんなにあるのに飽きなくて、どんどん食べちゃいます シンプルだからずっと食べられるんですね こちらも好きな味でした


私たちがいる間も、女性客&女子高生がどんどん来店してきます。人気店なんですね だけど分かります(笑) 私も通ってほかのメニューも食べたくなりました(笑) 次は写真がやたらおいしそうなカレーですかね


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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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