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【喜多方ランチ】そば伝承館@飯豊とそばの里センター

今日サタふくを見ていたら、県内のキッチンカーの紹介でとっってもおいしそうなお店があり、さっそく出発しました そのお店とは玉川村キッチンカープロジェクトの『Want To』さんというハンバーガー屋さんです 


場所は固定でなく、調べると今日は山都の『そば伝承館』さんとあったので行ってみました。すると


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あれ……( ̄∀  ̄;) どう見ても営業していない 着いた時間が遅かったのかはたまたテレビを見て殺到して品切れになったのか両方なのか…(;^ω^) まあでも遅かったのである程度は覚悟していました。

仕方がないので、すぐそばにあった

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そば伝承館さんにしました。ハンバーガーとは全然方向性が違う(笑)

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とても立派な店構えです

店内は

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とっても広いです。向かい合わないように工夫がされています。

メニューです。

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こちらは自販機であらかじめ食券を購入します。でもこれだとわかりづらいので

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写真付きのメニューも。種類も豊富にお値段も抑えられている印象。今日は「天ざるそば」と「山都そばBセット」にしました。

まずは天ざるそばです。

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おーー素敵 

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気になるお味は


うんまいっ(๑•̀ㅂ•́)و✧


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食感はしっかりとしたコシがあり蕎麦は芳ばしく素朴な味わい.゚+.(・∀・)゚+. 食感も味もいいですね

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上は天つゆ(自分で置きました)で下がそばつゆです。そばつゆはやや甘め傾向で自分好みの加減(*^_^*) 天ぷらは

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大葉、カボチャ、舞茸、ナス、エビという申し分ないラインナップ

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サクっと揚がっていてネタもおいしいです

お次はBセットです。

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蕎麦とソースカツ丼のセットです。蕎麦は先と同じだと思います。

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ソースカツ丼もめちゃうま ほんのり酸味がありつつも甘めのソースがジューシーに絡み、

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お肉も柔らかくて(゚д゚)ウマー 量もちょうどいいです

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モロキューも もろ味噌が甘くてこれまたおいしー


ハンバーガーのつもりが期せずして蕎麦になりましたが、久しぶりに食べようと思っていたのでこれはこれで( ^ω^ ) なかなか来ないエリアなので食べられるいい機会でした。とにかく次こそは必ずWantToさんのハンバーガーのリベンジを果たさなければ


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テーマ : うどん・そば
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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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