【会津若松ランチ】ちぃちゃんギョウザ

はじめにまったくの余談ですが、一週間で一番アクセス数の少ない日曜日(昨日)に今までで最高のアクセス数がありました。いつもの日曜日よりも250以上多いアクセスがあり、なぜなのかいろいろ調べた結果、どうやら


新婚さんいらっしゃい


効果のようです(;´∀`) 会津若松市に『魚志(うおし)』さんという海鮮居酒屋があるのですが、そちらのご主人(?)が出演されていたようで、それを見た視聴者が検索をかけたみたいです。これまでもそうとおぼしきことはありましたが、ここまで顕著にアクセスが伸びたことはないのでやっぱり全国放送の効果ってすごいなと思いました とはいえど検索したのはほとんど県内の視聴者(というか市内?)だと思いますが、こんなこともあるんですね~(笑)


……といったわけで本日の記事ですm(_ _)m


今日は自転車乗ってお一人様ランチでした お店は


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先々週末にオープンしたばかりの餃子専門店『ちぃちゃんギョウザ』さんというお店です。オリオリさんのブログで紹介されていてずっと気になっていました。ちなみにオープニングセールで提供された108円餃子をゲットしようと記載されている通り電話をしてみたら、タイミングが遅かったせいでソールドアウトでした(^^;) だけど店内でも飲食できるとのことなので、まずはランチに行こうと開始日を待っていました。

そして今日はお天気が良かったので行ってきた次第です

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お持ち帰りもできるようです 場所は、コメダ珈琲店さんやラーメン店のこうみ家さんのある通り沿いにあります。

店内です。

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入口から右手に小上り、

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左手にカウンター席があります。

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チラシによれば店内飲食は先週水曜日から開始されているとのことでしたが、若干準備が遅れていて明後日からだと言われました。だけど事前に電話連絡を入れてあったのでなんとか提供していただけることになりました。そんなわけでメニューもなし。とりあえず餃子10個の定食を出していただきました。

こちらが餃子定食です。

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なかなかボリューミーです

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餃子はやや小ぶりで、断面は(※歯型注意)

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キャベツとニラがたっぷりで豚肉も程よく混ざっています。

こちらを

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この↑タレを付けていただきます。手前はお店のオリジナルで、奥は私が作った醤油×酢×ラー油ダレです。

気になる餃子のお味ですがニンニクは入ってないですね。焼き加減がとても良くて、表面はパリパリ、中はしっとりとソツのないおいしい餃子だと思います( ^ω^ ) お店のタレはやや甘めなので、これは好みですがパンチを効かせたい時は醤油と酢とラー油ダレで食べた方がおいしいかもしれません ボリュームもたっぷりでもちろんご飯も進みます 

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程よい盛りのご飯に

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ワカメがふんだんに入っていたワカメスープ、

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キュウリの漬物とカクテキが付け合わせです。

お値段はこれで680円でした。なんせフライングだったのでまだ正式な形ではないとのことで、明後日から提供されるランチは体裁や器や付け合わせ等が変わるかもしれません。内容はとくに問題はないですが私には量がちょっと多いので、餃子を6~7個にして漬物を半分にして500円だと有り難いかな。なんとか完食しましたがお腹がいっぱい

今後ランチのほかに夜も営業されるそうで、夜はお酒と手羽先の唐揚げなど軽いおつまみも提供するそうです 餃子をメインとしたちょっとした居酒屋みたいな感じでしょうか。どんどん暖かくなっていくので、これからの季節は餃子×ビールのニーズは高まりますよね


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ここからは勝手にリクエスト(笑) 先ほども書きましたが、ランチはもう少し量を抑えてワンコインで食べられるのもあるとなお嬉しいかな。量で500円と680円で選べるみたいな。あとカウンターの椅子がやや安定感が良くなくて、ちょっとぶつかると倒れやすいタイプです。お酒も提供されるなら、足がもつれて寄りかかっても倒れない頑丈な椅子がいいかなと思いました。あと若干ですが座高が低いのも気になったかな。

味のリクエストは、私はニンニク好きなのでニンニク入りがあってもいいかなと思いました。餃子専門店となると、ここでしか食べられない味でないと存在価値が薄くなるので、もうひと工夫あるとなおいいかなと思いました 金沢の「第7ギョーザの店」さんではないですが、餃子を焼いた後に例えば熱々のニンニクオイルをドバーーーっとかければ、味にパンチが出るしカリッとするしでめちゃおいしいかも 

若松に餃子専門店は珍しいので、今後の展開に期待しています(*´∀`人 ♪


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会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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