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【会津美里ラーメン】生江食堂

今日の天気はイマイチでしたが、暖かかったですね^^ ホッとしました(笑)

さて今日のランチは、前からいこーいこーーーーと思っていた会津美里町の人気店、『生江食堂』さんへ
初めて行きました。

こちらのお店は、私がこっそり愛読しているラーメンブログ『イケ麺調査隊 』さんで、著者の”まあ隊員”さんが足繁く
通っているお店でして、そんなに美味しいのかなと以前から思っていました。煮干の風味が強いとのことで、
かなり私好みではあります。


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13時半頃に着きましたが、すでに一組待ちがいて、少しだけ待って中へ通されました。こちらがメニューです。

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私とダンナは二人して「中華そば(¥550)」と「辛味(¥100)」をオーダー。これも、まあ隊員さんがいつも
食べていらっしゃるメニューで、これなら間違いないかなと思いました(笑) ちなみに「辛味」とはひき肉に
辛味をつけた団子で、それをスープ入れて食べます。

こちらが中華そばと辛味です。

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着いた瞬間、すでにいい匂い これは期待できます。まずはスープをすすってみます。


お、、、おいしーーーーーーー


確かに煮干の強い、だけどコクもあり香ばしさもありの、とっても私好みの味ですーヾ(@°▽°@)ノ 店内が
満席なのが納得できます。辛味を入れるとまた違った風味になり、味にパンチが出ます。入れてすぐは辛味が
勝ってしまって、せっかくのスープの味が損なわれた感があるなーと思ったのですが、食べ進めてみると
なかなかどうして、煮干の風味がまた復活してきて美味しさがよみがえります。あー美味しかった^^

だけど次に行った時は辛味は抜きにして、純粋にスープの味を楽しみたいと思います。考えてみれば、初めて
行ったのに辛味を入れるのは少し背伸びしすぎたかも(笑) 

生江食堂さんは、とても美味しいお店でオススメです♪



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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ハートペンギン

Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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