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【会津若松ラーメン】幸楽苑

先週金曜日、昨年末のお客様感謝祭でいただいた


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こちらのラーメン券を使うべく

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いつもの『幸楽苑 花春店』さんに行きました。

注文はもちろん

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「中華そば(440円)」。これだけだと申し訳ないので、+100円でロカボ麺にしました(´-∀-`;)

もっとラーメン券の駆け込みが多いのかと思ったら、この日は意外と空いていて5分くらいでやってきました。早い

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うーーん、久しぶり お味はいつもの


安心の味~~+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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そこそこオイリー&コクの深い醤油味に煮干しの効いた安定の幸楽苑テイスト(o‘∀‘o)*:◦♪ 

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チャーシューは薄い(笑)ですが4枚も乗っていますし、440円でこの内容は相当企業努力されていると思います

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麺はいつもの多加水でつるつる おいしくいただきました( ^人^ )


会計はロカボ麺分のみの100円(税込)でした。ごちそうさまですm(_ _)m 今さらレポするのも野暮な気もしますが(笑)、私にとってはヨソの味なのでいつも新鮮な気持ちで食べています。その内モーニングでもオジャマしたいです


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【会津若松ラーメン】ブルドッグ

今日のランチは49号線沿い、河東町にある『ブルドッグ』さんに行きました 


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この↑看板のお店です。見たことのある人も多いはず。

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いつも気にはなっていましたが素通り(^▽^;) 営業してるのかなーと思ってたらちゃんとやっているようで、しかもなかなか高評価のお店。

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シンプルな入口です😅 ちなみに表にデカデカと掲げてある掲示板には

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"※日によって多少のできあがりが違います 人間だもの"


だそうでwww 面白いお店ですね(≧∀≦) そして店内へ。するとビックリ

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家具が洋食屋か喫茶店!? そして広いっっ ↑だけでも広いのに、写真右端にさらに一段下がって

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外の見える客席、そして

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純和風な座敷まで ふくラボには「ドライブイン ブルドッグ」とあるので元はそうだったのかな? ナゾだらけです(;^ω^)

メニューです。

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活字のより手書きのがオススメのように見えたので(笑)「ピリ辛モヤシ正油ラーメン」と「ぶし系ミソラーメン」にしてみました。

ピリ辛モヤシ正油ラーメンです。

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まずは丼がデカい その気になるお味は


うっまーーーい(((o(*゚▽゚*)o)))


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辛みの付いたモヤシが乗っているのでややピリ辛テイストになっていますが、ベースのスープはなんというか優しくて奥深いまろやかさのある無化調ならではの旨味 塩は抑えめであっさりテイストでとにかく食べやすく、ずっと向こうに昆布を感じるような、ありそうでない味わいがとてもいいです 

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モヤシはたっぷり、

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チャーシューも香ばしくて柔らかくこちらも強すぎない味付けがgood そしてブ厚い

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麺は自家製らしく、ボリューミーで味の濃ゆいこれまたおいしい麺です(*^_^*) 

次はミソラーメンです。

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こちらはチャーシューが2枚です こちらもやっぱり


おーーすぃーーーー+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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イメージとしてはあっさり豚骨×鶏?かな。そこへ香ばしい味噌とふんだんの魚粉がめちゃウマイ(*≧∪≦) こちらもあっさり味なのですが物足りなさもなくずっと飲んでも飽きないお味 正油ラーメン同様、基となるスープのクオリティが高く、素朴ながら絶妙な旨味が潜んでいます

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麺は先と同じですね。両方共どちらもおいしいのですが、じつはメニューの「小ラーメン500円」が気にはなっていたのです。小ラーメンと謳いながら500円とはなかなか普通のお値段…つまりデフォルトはもしかして麺の量が多いのでは?と思ったら

 ビンゴ 

食べても食べても麺が減らないやつです 

自家製麺のお店ってそうでないお店よりそこまでコストがかからないのでサービス満点のところが多いですが、ご多聞に漏れずブルドッグさんもそうでした(笑) もしかして普通の女性だったら小ラーメンでもいいかもしれません(^_^;) ネットのレビューを見てもボリューミー傾向なお店のようです。

ともあれ、おいしくて満足満足のブルドッグさん なんでこの店名なのか、ドライブイン時代はどうだったのか色々興味をそそられますが、現在はおいしいラーメンをメインとした食堂というイメージですね。また、常連客がたくさん来ていたので人気店のようでしたヾ(o´∀`o)ノ


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【会津若松ラーメン】食楽厨房 はせがわ

新年に入ったてから2019年の東北旅行ネタが続きましたが、今日からまた地元ネタに戻します…といっても、東北旅行のはあと半分くらい(笑)残っているので、また後日小出しかまとめて出そうと思います(^_^;)


今日は地元の愛宕神社さんに初詣に行き、その後超久しぶりに『食楽厨房 はせがわ』さんに行きました。


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前回の利用は2014年6月(記事はこちら)なので6年半ぶりくらいですかね。

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テイクアウトも始められたみたいです。

店内です。

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以前と変わらずですが

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お座敷はコロナ対策で席を間引いているらしいです。広いですね。

メニューです。ラインナップはほぼ同じようですが

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さすがに6年前よりは少し値上がりしていました(;^ω^) それでも平均的ですね。でもドリンクはほぼ横ばいです。

前回「五目ラーメン」を食べてとてもおいしかったのでそれにしようかと思ったのですが、「五目焼きそば」を発見 五目あんかけ系はラーメンより焼きそば派なのでそれを一つと「みそラーメン」にしてみしまた。

まずはみそラーメンです。

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おーーーいい感じの濁り具合 前回醤油ラーメンがおいしかったですが、みその方は…


うっまーーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


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濃厚豚骨スープに魚介系が効いていてかなり好みの味付けです オイリーこってりスープに味噌の奥行きとまろやかな口当たりがいいですね~ヽ(≧∀≦)ノ 濃度は密ですがしょっぱくなく、そこはわりとあっさりめなのも好感触 いいスープです

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海苔の下にはメンマとコーンとナルトと

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大きめカットのチャーシューが3枚、チャーシューもうまうま

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麺は太めでプルプル これは私好みのみそラーメンでした\(^o^)/

お次は五目焼きそばです。

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キャーー(≧∇≦) これもおいしそう~~

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んもう…あんがツヤッツヤです こちらももちろん


めっちゃうまーーーい( T∀T )


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はせがわさんのあんかけは定評がありますよね 旨味たっぷりとろみも完璧、またこちらもそんなに強すぎない味付けが好印象です 野菜もザックリとカットされ食べ応えも十分、種類も豊富です

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麺はラーメンと同じですね。焼き目が付いて香ばしくこちらもうまうま あんとの絡みもいいですね


前回のも含めて、はせがわさんの味付けはやや薄味傾向かなと個人的には思います。自分が濃いめ好きなのでそう感じるのかもしれませんが、ちゃんと満足感がありその塩梅が絶妙なのです その証拠に14時を過ぎても来店があります。地元の人気店ですねv(o゚∀゚o)v


おまけ:午前中ギリギリ(笑)に愛宕神社さんで初参り


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いつもは本殿に設置されていたおみくじは

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階段下に移動していました。さっそく引いてみました。

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「吉」でしたがおおむね良いことが書いてあり、ダンナは大吉だったのになかなか厳しめでした(;´∀`)


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【会津若松ラーメン】坂新

昨日、兄も含めた3人で市内でランチ。お店は『坂新(ばんしん)』さんです。


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最後に利用したのは2014年10月と、もう久しぶりにもほどがあるほどご無沙汰していました。オープンされたのは2013年かな。オープン当初にも一度オジャマしていて、昨日が3回目です。

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お店の中はとくに変わりなく。ひっきりなしに来店があり、もうすっかり定番人気のお店です まああの坂内食堂さんの身内のお店ですもんね、間違いないです。

インフォメーションです。

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…ということで、現在は通し営業をされているようですね。人気店なのに素晴らしいです 余談ですが達筆ですね

メニューです。

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最後にオジャマした時から少し変わっています。写真付きで分かりやすくなりました 私は「節系醤油ラーメン(薬味ネギトッピング)」、兄は「ねぎラーメン」と「ミニミニたれかつ丼」、ダンナは「カツカレー」にしました。

まずは節系ラーメンです。

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じつはこれを頼んでおきながら、後から兄のねぎラーメンと交換してもらったので(笑)こちらは兄が食べました(;^_^A でも味見はしっかりししまして、後出のねぎラーメンの旨みたっぷりスープに確かに節の旨みが効いたさすがのお味でした 

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漬物は大根と人参でさっぱりと

お次はねぎラーメンとミニミニたれカツ丼です。

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漬物は同じ、たれカツ丼は兄いわく少し味が薄めとのことです(^_^;) なるほど。

そしてねぎラーメンです。

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約6年ぶりのそのお味は


うっまーーーい+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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透き通った上品で丸みのあるスープは、以前食べた時とかなり印象が異なります.゚+.(・∀・)゚+. 動物系スープの旨みが良く出ていて、前よりもより繊細になったイメージ ちょっと本家よりも喜一さんを彷彿させるかな。

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ネギもたっぷりであまり辛くない唐辛子と絡めてあります 食感、スープとの相性共にgoodです

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チャーシューも旨味たっぷり、とても美味です

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麺は喜多方らしい太めのぷるぷる麺 ボリューム感あります

最後はカツカレーです。

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なんでかカツカレー(笑) でもこれがまた


うまーーーーい(((o(*゚▽゚*)o)))


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ルーは程よくとろりと、一見よくあるカレーっぽく見えてこれがなかなか巧妙 牛肉がゴロっとあり、和風と洋風の中間のような、それでいて程よいパンチのあるでもそんなに辛くないという絶妙さがあります

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カツは薄めで食べやすく、何枚も乗っていてもうお腹いっぱいになりますヽ(≧∀≦)ノ

あとは

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サラダと

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ラーメンベースかなとおぼしきおいしいスープでした


名店の遺伝子を継ぐ坂新さん、昔来た時からのイメージが一新しました オープン当時はけっこうしょっぱくてしばらく遠のいていましたが、今回はとてもおいしくいただきました.゚+.(・∀・)゚+. まあ最も新店から味が安定するまで3か月~半年は見た方がいいかなとも思うので、たまに食べに行くのがいいのでしょうね。また機会があったらオジャマします(*^_^*)


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【会津若松ラーメン】三宝亭

今日は大掃除をしようと思ったのになんもせず終わって罪悪感な一日…(;´Д`) それでもランチはしっかりと『三宝亭会津若松インター店』さんに行きました。


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う~~ん久しぶり過ぎるほどの久しぶり( ̄ー ̄;) 最後に利用したのが2014年4月(記事はこちら)なので約6年半ぶり。14時近くに行ったというのにけっこう混雑していて大人気です

メニューです。

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しばらく来ない内にラインナップがちょっと変わってるな~なんと思いながら見ていたら

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あれ? この麻婆麺て以前なにかの番組で紹介されていたような(;・∀・) その放送を見ていて、めちゃくちゃおいしそうで食べたいなーと思ったのに渋谷しかないみたいな紹介だったので諦めていました。なんとそれがこちらの三宝亭さんでもラインナップされているではないですか! (ちょっと調べてみたら渋谷のお店は閉店されたみたいですが… 

これは食べなければなるまいと「全とろ麻婆麺」、そしてビールに惹かれて(笑)「生ビール」と「五目あんかけ揚げやきそば」にしました。なんでもいずれも半ライスが一つずつ、またビールを頼むとハンドルキーパーにはドリンクが一杯サービスで付くという事で、半ライスは麻婆麺に一つ、ドリンクはカルピスをお願いしました サービスがいいですね

ところで

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箸紙がなにげに可愛かったです

まずはドリンクです。

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カルピスが器のわりに少なめですがサービスなので…(;^ω^) もっと小さいコップでもいいかな、気持ち的に(笑) 生ビールは380円と激安です もちろんうんまいっっヽ(≧∀≦)ノ

お次はやきそばです。

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おいしそう~ お味はもちろん


うっまーーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


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たぶん人気商品の「五目うま煮めん」と同じあんなのかなと思いますが、その名の通り旨味たっぷりのあんに大ぶりにカットされた魚介や野菜がボリューミー 揚げ麺も、カリっとした部分とあんでしんなりしている部分と食感に変化がありまた香ばしくてめちゃうんまい 

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カラシを付けて食べるとこれまた(゚д゚)ウマー ちょっと濃いめのスープとも好相性 まさにビールと食べるためにあるような(笑)一品でしたv(o゚∀゚o)v いや、もちろんそのままでも美味です

お次は麻婆麺です。

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きた瞬間に花椒の香りがふわっときます こちらももちろん


うんめーーーーい+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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熱々でドロリとボリューム感満点のあんは程よい辛さと花椒の風味がいいですね~ヽ(≧∀≦)ノ あとあまりしょっぱくなく、塩分に頼ってないところも好印象です チェーン店としてはかなり本格派の麻婆あんだと思います 豆腐もたっぷり、熱くてなかなか食べ進められませんが(笑)、とりあえず早い内に

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ご飯に乗せて麻婆丼に もちろんおいしい

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麺も中太タイプであんに負けていません


久しぶりの三宝亭さん、今回も大変おいしくいただきましたv(o゚∀゚o)v これて3回利用しましたがなんでもおいしいです 駐車場も広いし近くにリオンドール他いろんなお店も集まっていてアクセスの良さも魅力です。またいつか(笑)オジャマします


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ハートペンギン

Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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