【会津若松ラーメン】喜鈴 河東店

今日のお昼ご飯は、おととい4月1日にリニューアルオープンした『喜鈴 河東店』さんに行ってきました。






ご存知の方も多いと思います。元『河京』さんだった店舗に、昨年鶴ヶ城近くに開店した『喜鈴（城前店）』さんの河東店としてリニューアルオープンされました。

喜鈴さんは言わずもがな河京ブランドですが、新たに作ったブランドの方に本家を作り替えたということになるのでしょうか。てことは、喜鈴さんはよほど評判が良いと取れます。じつは河京さんはブログを始める前に2度ほど利用したことがあります。前店舗時代のラインナップはもっと幸楽苑さん寄りだった記憶ですが、喜鈴さんはもっと本格的な喜多方ラーメンを目指しているように思いました。

それはさておき



営業時間です。通し営業がありがたい.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.　

店内は、入ってすぐに



自社ブランドの物販スペースがあり、客席は





まあ…たぶん河京時代と同じと思われます(;^_^A　前回来た時のうっすら記憶でもこんなようだった気が。

メニューです。







城前店とラインナップは同じかな。それにしても…また500円の日に来てしまいました(´-∀-｀；)　

城前店も含めこれで4回来ましたがすべて500円の日(;^ω^)　しかも今日はオープン記念なので味玉が乗ろうがチャーシューメンだろうがなんでも500円です　この安さも手伝ってか、到着時は10組ほど待っていて30分後にようやく着席できました　注文は「白醤油味玉中華そば」「黒醤油味玉中華そば」「餃子」にしました。

まずは黒中華そばです。



城前店でひと通り食べているのでこれで2回目です。相変わらず黒いですね　お味は


うんまーーーい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+




黒醤油の深いコクと旨味が効いたスープに粗びきコショウが効いていて、まさに喜鈴ブラックとでもいいましょうか、インパクトのある味わいがクセになりそうです　富山ブラックで有名な大喜さんにもちょと似た、でもこちらの方がかなり食べやすいですね



トッピングも具だくさん　オープン記念とはいえ、この内容で500円とはすんばらしいです＼(^o^)／



チャーシューもほろっと柔らかく旨味があり美味



麺はぷるぷるのちぢれ麺。濃ゆいスープによく絡みます

お次は白醤油中華そばです。



一年ぶりかな。こちらももちろん


うーーまーーーーい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))




旨味のしっかり効いた動物系スープに魚介も感じ、またこの白醤油が上品でいいですね～　なんか去年に城前店で食べた時よりもおいしく感じたのは空腹のせいでしょうか（笑）　ともすれば塩ラーメンぽい一面も見せる繊細さで、これはゆずの皮を乗せたくなりました　







トッピング、麺は先のと同じですね。

最後は餃子です。



城前店にはいつも一人で食べに行っていたので餃子はなにげに初めてです。これがまた


うまいっ！v(oﾟ∀ﾟo)v




具材はみっちり、キャベツやニラなどが効いた私好みのタイプですo(^▽^)o　焼き具合もいいですね～


結論として城前店と味は同じなのかなと思いますが、私が白醤油と黒醤油を食べた時は城前店オープン直後だったのでもしかしてさらにブラッシュアップされたイメージです。この絞られたメニュー数にも味の自信を感じます。先月たまたま城前店で「喜多方中華そば」をいただきましたが（記事はこちら）、全体的に河京時代よりは味の方向性が定まっているように思いました　おいしかったです(*^_^*)


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【会津若松ラーメン】喜鈴

今日は一人で外ランチ　お店は『喜多方ラーメン専門店 喜鈴（きりん）』さんです。




昨年4月にオープン。その当日とちょっと後に利用し、今日で3回目です。ほかのお店にしようかとも思ったのですが、ふと






中華そば　500円


キャンペーンを開催してたのを思い出しこちらにしました。そういえば、過去2回もすべて500円の日に来ていました(´-∀-｀；)

中に入ってメニューです。









少し増えていましたがラーメンは基本の3種類ですね　過去に「白醤油」「黒醤油」と食べていて残るは「王道醤油」が未食だったのですが、うまい具合に500円ラーメンが



王道の「喜多方中華そば」だったのでこれはナイスですヾ(o´∀｀o)ﾉ　もちろんそれを一つ注文しました。



おーーいいですね～～　そのお味は……


正当派～～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+




鶏×豚ベースの旨味MAXのスープに魚介も感じ、ややしょっぱめで熱々なのも私好み　メニュー名通りの王道の味



トッピングもチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトとシンプル　



大きくてしっかり厚みもあるチャーシューも香ばしくて旨味満載、こちらも味がやや強めです　スープとよく合いますね



麺は太めでプルプル　間違いないですね


まさに昨年のコロナ問題のなり始め、緊急事態宣言が出る前くらいの本当に最悪なタイミングでオープンされ、本来ならゴールデンウィークには行列ができているはずのお店なのに不遇でした。しかし、これまで行った日はいずれも（500円のせいかもですが）ちゃんとお客さんが入っていました。

感染対策もバッチリされているし、最近は若松も感染者が少ないのでそれほどヘビーでもないのかなと推測したり　なんとかコロナを乗り切って、コロナが終息した暁にはたくさんのお客さんで賑わってほしいです　（てか通常価格でも行けよ、自分）


ところで今日たまたま知ったのですが、喜鈴さんの母体である河東にあるめん屋河京さん、今年の4月1日から"喜多方ラーメン専門店喜鈴（きりん）河東店"になるそうです　ちょっとビックリ


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【会津若松ラーメン】中華飯店 若大将

今日のランチは、なんとなく野菜を食べたくなったので野菜がたくさん乗っているラーメンを求めて『中華飯店 若大将』さんへ行きました。








前回初めて利用したのは2016年1月、約5年ぶりですね。そしてその時にもあった



レトロなコーヒーの自販機がまだありました。

店内は





前と同じですね。テーブル席と座敷があります。

メニューです。







という感じです。ほとんどラインナップは変わっていませんが、ダージャンメンのハバネロバージョン「らーじゃんめん」なるものが登場していたのでそれを一つとオお勧め印の赤ラインが引いてある「もつ野菜炒め定食」にしました。

ますばらーじゃんめんです。辛さは前回同様2倍にしました



おーーー見た目はダージャンメンとあまり変わらないですね。そのお味は…


めちゃうまーーーー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))




スープは動物系ベースの醤油味かな？　そこへ具だくさんな野菜が旨味たっぷりのあんに絡まれ、ややしょっぱめですがめちゃくちゃおいしい＼(^o^)／　辛みは2倍でもけっこう辛めで、昨日食べたサバイさんの唐辛子カレーと同じくらいかな。



野菜のほかにも豚肉にエビも　栄養も満点です



麺は細めかつこまかく縮れていてビロビロしています。あまり会津らしくなく、どちらかというと先週食べた米沢ラーメンに似てるかも。ただ米沢ラーメンののよりは太めです。

正直、初めて食べた時よりも格段においしく感じました.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.　好みですが、豆板醤の辛みよりハバネロの方が合ってるのかも。こっちの方が好きですね

お次はもつ野菜炒めです。



めっちゃいい匂いがします　そのお味は……


めちゃくちゃおいすぃー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆




人気メニューが大いに納得　甘めの味噌だれにニンニクが効きまくっていてご飯が進む進む　これはビールといただきたい　今までいろいろ食べて来たホルモン炒めの中で一番くらいに好きかもヽ(≧∀≦)ﾉ　これだけおいしいと



かなりモリモリに盛られたご飯もペロっと完食



こちらはたぶん醤油ラーメンのスープかな？　さっぱりとこれまたウマイ



たくあんもいいですね


2回目の訪問でしたが大満足の内にお店を後にしました　なんだろ？　前回はあまりハマらなかったのですが、今日はどれもとてもおいしく感じてほかのお勧めメニューも食べてみたいです　やっぱり体調とか気分にもよるのかな。やっぱり一回だけではわからないこいこともありますよね。

先輩ブロガーさんやインスタでも人気なのがようやく理解できました　前回も今日も車がたくさん停まっていました。また機会があったら残りのお勧めメニューを食べに来たいです( ^ω^ )


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【会津若松ラーメン】頓珍館 千石店

今日はまたまた大雪でしたね((´・ω・｀;))　ダンナとせっせと雪かきしてたらとてもお腹が空いたので、寒いしボリュームメニューを食べたくて『頓珍館（とんちんかん） 千石店』さんに行きました。




こちらは2017年の12月に千石店としてオープンされ、当時一度利用しています（記事はこちら）。





…というわけで店内に入ります。入るとすぐにカウンター、その奥に



立派なつい立が並ぶ座敷があります。ちなみにこちらのつい立はコロナ前からのものです

メニューです。













前よりも少しメニューが増えていました。じつはべこぱすに載っていた「スタミナラーメン」が食べたくてやってきました。もう一つはあぶりチーズラーメンかみそネギラーメンで迷いましたが、みそネギラーメンにしました。

ところで



呼び鈴付きの占いマシーンもまだ現役でした（笑）

まずはスタミナラーメンです。



おーーおいしそう～～＼(^o^)／　そのお味は…


うっまーーーい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+




ベースは醤油ですね。ちょっとピリ辛でコク深く、一方あっさりしているところに



たっぷりのホルモンと野菜炒めが香ばしさをプラス　まさにスタミナ＆栄養たっぷり、量もしっかりあります



メニューの表紙に"自慢の麺とスープ"とあったので、麺は自家製なのかなー。ビロビロと太く縮れた麺がボリューム感あります　

お次はみそラーメンです。



こちらもやはり


うんまーーーーい.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.




味噌というにはかなり白くまるで牛乳ラーメンのよう。しっかり豚骨スープにパウダリーに溶けた白みそがマイルドで優しい(* ´ ▽ ` *)　人気メニューの「みそこってり」の背脂が無いバージョンかな？



白髪ねぎの上にはショウガが乗っていて途中で味変できます　ネギの辛みとも相まって体がポカポカになります



チャーシューは貴重な一枚　ちなみにゆで卵は半分ではなくスライスでした（笑）



麺は先のと同じです。

ところでテーブルにあったこの



「スープ残しますカード」。昨年末利用した芳登里さんにもありましたが、この文言の意味がイマイチわからなくて、どういうことかと思ったら



とのこと。塩分を控えましょうキャンペーンのようですが、まあこの↑文言はいいとして、表のスープ残しますメッセージは別にいらないのではw　満腹になってスープ残す人も多いだろし、別にお店側もそこまで気にしていないと思います(;^ω^)　それともアレでしょうか、スープを残すと怒られるのでしょうか（笑）　なんだかよくわからなかったです(￣▽￣;)


ともあれ、3年ぶりにいただいた頓珍館さんはやっぱりおいしかったです(o‘∀‘o)*:◦♪　本店も元々人気店ですねもんね、滞在中もコンスタントにお客さんがやってきます。これで本店含め4回利用しましたが満足度の高いお店と思います(*^_^*)


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【会津若松ラーメン】幸楽苑

先週金曜日、昨年末のお客様感謝祭でいただいた




こちらのラーメン券を使うべく



いつもの『幸楽苑 花春店』さんに行きました。

注文はもちろん



「中華そば（440円）」。これだけだと申し訳ないので、+100円でロカボ麺にしました(´-∀-｀；)

もっとラーメン券の駆け込みが多いのかと思ったら、この日は意外と空いていて5分くらいでやってきました。早い



うーーん、久しぶり　お味はいつもの


安心の味～～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+




そこそこオイリー＆コクの深い醤油味に煮干しの効いた安定の幸楽苑テイスト(o‘∀‘o)*:◦♪　





チャーシューは薄い（笑）ですが4枚も乗っていますし、440円でこの内容は相当企業努力されていると思います



麺はいつもの多加水でつるつる　おいしくいただきました( ^人^ )


会計はロカボ麺分のみの100円（税込）でした。ごちそうさまですm(_ _)m　今さらレポするのも野暮な気もしますが（笑）、私にとってはヨソの味なのでいつも新鮮な気持ちで食べています。その内モーニングでもオジャマしたいです


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