【山形ベーカリー】たいようパン

一昨日土曜日、ほまれ食堂さんでラーメンを食べた後はコストコへ向けて北上。途中米沢から上山市に向かう間にある、以前から気になったいたパン屋さんに寄ってみました


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たいようパン』さんというお店なのですが、いつも通り過ぎてばかりでした。しかしちょっと前に、ブログでお世話になっている案山子さんのブログを見てどうやらおいしいことが判明(笑)し、次のコストコデーに行こうと画策していました(# ̄∀ ̄#) 

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パンがいろいろ紹介されていますが、

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この"ベタチョコ"とはなんぞや? ちょっと気になりつつ店内に入りますと……

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意外に広い

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人気のパンはこちら↑だそうですべて試食もできます ちゃっかりいただきましたが、本当にどれもおいしい とくに「チーズフォンデュフランス」というパンがめちゃうまでした だけどどれもとても大きいのでこちらは買わず(;^_^A

他には

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売り切れ品もわりとありつつ、かなりの種類が揃っています。

んで、最初に気になったベタチョコなるものですが……

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チョコとかいいつつこんなにもバリエーションがあります(笑) どうやら人気定番品らしいです

他には

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世間にはカステラサンドというパンはありますが、こちらはコッペパンにカステラが挟んであるという摩訶不思議なモノ(笑) 

で、この日の購入品は

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このラインナップです ベタチョコは"レアチーズ"(一番少なかったのでw)にしてみました。右上は「カレーライスパン」。カレーパンではなくカレー”ライス”パンです(笑) その下は豆パンで、先ほどの「カステラホイップサンド」と一番下は「厚焼き卵サンド」です。

この日の晩に(夜かよっ!)パンを二つ食べてみました。

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豆パンと厚焼き卵サンドを食べたのですが、厚焼き卵サンドの断面は

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こんな感じで、本当に長細い玉子焼きが挟んでありました(笑) 隣は豆パンですが意外にも中にはクリームがありまして、ミルクバタークリーム(?)がとてもうまうま 両方ともとてもおいしいですヾ(o´∀`o)ノ

そして昨日の朝はカステラホイップサンンドでした。

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コッペパンにカステラが挟んでありまして、玉子焼きパンとちょっと見た目が似ています(笑) 断面は

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こんな感じ。まあ想像通りというか(笑) だけど味はとてもおいしいです

そして今朝、残りのパンを食べました。まずはカレーライスパンです。

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グリルで温めていたらちょっと焦げちゃいました(^^;) 断面は

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こんなでした。ご飯とカレーを混ぜたものが入っていました。これは意外 気になるお味ですが、まずはカレーそのものがとてもおいしいです 食感はちょっともちっとしたような不思議な感じなのですが、なんせお米なので食べ応えも十分ですしいいご飯になりました

最後は気になるベタチョコです。

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コッペパンを横に切ってパカっと開けてフレーバーチョコを塗ったものなのですが、前述の通りホワイトチョコではなくレアチーズ味です。お味はこれがまたおいしい パンもですがレアチーズ味がおいしかったです チョコなので、食感はパリッとしています。このコントラストもGOODです


トータルするとどれもとてもおいしかったです いわゆる"ブーランジェリー"と名の付くようなハイカラさはないのですが(あ、斬新という意味ではハイカラw)、B級的なおいしさを存分に味わえるお店ですねヾ(o´∀`o)ノ ちなみに冒頭で紹介した人気パンは通信販売もされているようです。若松にもこのお店ができるといいな~(*´∀`人 ♪ 大人気になると思います(๑´ڡ`๑)


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【山形県ラーメン】麺や 謙蔵(けんぞう)

今日はダンナの用事で福島市に行くことになり、そのあとさらに上山市のコストコに行くというなかなか長距離移動のスケジュールでした 

せっかくなので福島市か山形方面のおいしいラーメンを食べたいなと思い、選んだのが米沢市のちよっと上の南陽市にある『麺や 謙蔵(けんぞう)』さんというお店です 


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こちらはブログでいつもお世話になっている案山子さんのブログで見つけました。「飛魚(アゴ)ニボ豚骨ラーメン」という、とにかくそそられるキーワードが連なったラーメンが気になって気になって(笑)、福島市のお店(うろたさんとか)も考えたのですが、コストコへの途中にもあるしでそちらに行ってみることにしたのでした うちを出てからじつに3時間半くらいの移動距離です(笑)

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駐車場は建物の隣にあります。

店内は

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L字のカウンター席と、テーブル席は死角になっているのも含めて5つ。人気店のようでコンスタントに来客があります 老若男女問わず客層は広いのですが、意外に多かったのが若いカップルでした
 
メニューはこちらです。

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なにげに種類が豊富( ^ω^ ) 案山子さんはほぼすべての味を召上っていてどれもおいしいとのことなので、アゴニボ以外のも迷ったのですが、

初志貫徹 

ここはブレずに「飛魚(アゴ)ニボ豚骨ラーメン」と「濃厚飛魚ニボつけ麺」を注文しました。なにも二つとも同系にしなくてもと思いましたが、やっぱりラーメンとつけ麺はスープが変わるので両方食べてみたかったのでした(;´∀`)

まずはラーメンがきました。

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おおーーーーおいしそう~~ 


おーーうまーーーーーい+゚。*(*´∀`*)*。゚+


まずは豚骨がガッときますがくさみはゼロ 次にアゴ由来の旨みと意外に控えめの煮干しがやってきます。 マイルドな口当たりとクリーミーなコク、そしてトッピングの玉ねぎみじん切りの辛みが濃厚スープに清涼感を与え、シャキシャキ食感もいいアクセントになっています 

意外に主張してくるのがトッピングのニンニクの素揚げです。最初はそうでもないですが、食べ進めていくとニンニクの風味がスープに溶け出してわりと強めの主張をしてきます。まあでもこれはこれでこのラーメンの個性ということで問題ないと思いました(* ´ ▽ ` *)

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チャーシューはバラ肉(?)のギラギラ系と低温熟成の生ハム系が一枚ずつ。どちらも手間をかけていますよね( ^ω^ ) 低温熟成のはしっとりマットな質感で塩分はほとんど感じず、濃厚スープといいバランスになっています。魚介と豚骨の良さを兼ね備えたコクまろスープでした

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こちらは岩のりでしょうか。意外に主張が弱くそんなに磯の香りを感じさせません。塩分も控えめだったのでアクセント的存在に感じました。

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麺は自家製とのことで太麺と細麺が選べるのですが、太麺を選択しました。しっかりとした食感と小麦の味がうまうま こちらのスープだと細麺がオススメとのことでしたが、やっぱり好きな太麺にしちゃいました(;´∀`)

続いてつけ麺です。

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スープには

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ギラギラチャーシューのブロックが隠れていました。

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麺はこちらも太麺で。気になるお味は……


超うまーーーーーキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!


あーーーこれは私の好きな味です ラーメンと同じくド濃厚ですが、こちらの方が煮干しがしっかり香ります ちょっと塩分が強めで麺をすべて浸すとけっこうしょっぱいですが、提供と同時に割りスープも出していただけるので、それで割ってしまってもいいかもしれません( ̄∀ ̄) こちらもやはり全体的に素晴らしいバランスで仕上がっていました (๑´ڡ`๑) 

麺もプルプルでのど越しが良くボリュームもたっぷり 結果的にお腹いっぱいになりました ( ̄¬ ̄;)=3 味付けのセンチがとてもいい職人さんだと思います 


初めてのお店なので醤油ラーメンとか食べたらいいのにと思いましたが、若松だとこのテイストのラーメンがあまりないので二杯とも飛魚豚骨ニボ系にしても後悔はありません(笑) また機会があれば、"必食"と書いてあった「ニボまぜそば」とか「こってり(太麺)」とか食べてみたいですヾ(o´∀`o)ノ
 

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【山形県ディナー】COSTCO(コストコ) かみのやま

先週日土曜日、九曜亭さんでランチを食べた後はちよっとだけ久しぶりに『COSTCO(コストコ)かみのやま』に行きました。


ひと通りお買い物した後はやっぱりフードコートでおやつ…といいたいところですが、もう18時を回っていたので夕食を摂っていくことにしました。


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メニューはこんな感じです。

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いつものに

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スムージーは旬のラ・フランスですね いつものホットドック(&ドリンクバーセット)と、寒くなってきたのでクラムチャウダーを注文しようと思ったら……

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50円引きとのこと ラッキー\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

で、この日のオーダー品はこちらです。

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あ、左側のドでかいのはデリ売り場で買ってきた「ハイローラー」という名前のロールサンドです。私はこのハイローラーとクラムチャウダー、ダンナがホットドックです

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ホットドックはドリンクバー付きで180円とは思えない採算度外視なボリューム 

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ハイローラーはトルティーヤ(?)みたいな生地に、野菜やらベーコンやらチーズやらが巻かれていて14個入りで1000円弱です。この時はひとつだけ食べました。相変わらずボリュームがありすぎますが(^^;)まあ朝と夜に食べてたらなくなりました。

クラムチャウダーは

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こちらのクラッカーを砕いて乗せて

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混ぜていただきます クリーミーかつアサリなどの魚介テイストがしっかり効いていて、しかもやっぱり量もたっぷりでお腹がいっぱいになります(⌒¬⌒*)=3 なので先ほどのハイローラーがひとつしか食べられないというw ちなみにこちらとホットドックのセットでたったの430円でした(*´∀`人 やっぱり激安です


ちなみにこの日、何を買いに行ったのかと申しますと……

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これらの雑誌なのですが、

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海外のコストコ限定のショッピングバッグが付録になっていまして、本当は右側にある「Mart(マート)」という雑誌だけを買いに行ったのですが(コストコからのメルマガではマートだけ付録の紹介がされていました)、現地に行ったら「ESSE(エッセ)」までコストコバッグ付きで驚きました マートはかつても何度かコストコバッグを付録にして完売しているのですが、よほど売れるのか今月はエッセまでバッグ付きで出版されました(^^;) ちなみに柄は二つとも異なります。

それぞれハワイとカリフォルニア限定だったかな? まあ現地にはなかなか行けないのでバッグでガマン(笑)てわけですが、実際あちらで買うと1枚200円弱だそうで、それを付けるだけで完売なのでものすごい相乗効果だと思います。これを目当てにコストコに来るお客さん(私みたいなw)もいるでしょうし、なんだったら入会する人もいることもあるかもだし(笑) 出版社も売れまくりですし双方損はなしです 実際、本のみだと普段ほとんど買わない雑誌なのでこの商売上手めっw( ー∀ー) 


まあでも、まんまと釣られるのもなかなか楽しかったりします( ^ω^ )


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【米沢市deカフェ】oeuf cafe(うふカフェ)

10月31日、飲み友H嬢とロイスさんでラチンを食べた後は、彼女のリクエストで米沢へ移動し『oeuf cafe(うふカフェ)』さんに行きました。


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そういやこの日はハロウィンでした 今年の7月に行ってから2回目です。相変わらず可愛いお店です(*´∀`人 前回は日曜日にランチで来たところ満席で1時間待ちましたが、さすがに月曜日は空いていますね(^^;) 

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店内もとってもキュート 相変わらず女子力の高そうなお店です♪

メニューです。

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この日はカフェタイムでオジャマしました もちろんドリンクとおやつをいただきます こちらはガレットとクレープのお店なので、スイーツも必然的にデザートクレープになります(´ω`人)

ドリンクは2人とも「ブレンドコーヒー」、私のクレープは「ベリーソース&クリームチーズ」、H嬢は「塩バター&キャラメル&バナナ&アイス」を注文しました。

まずはコーヒーがきました。

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なんとポットでやってきました。500円でポット出しとは太っ腹な 

次はベリーソースのクレープがきました。

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例によってコレステロール値を気にしての低カロリー系ですが、気にするならそもそも食べるなっちゅー話ですよね(笑) お味は、クレープは生地がもちっとふにゃりとしていてベリーソースもクリームチーズも甘すぎずうまうま   

こちらは塩バター&キャラメルのクレープです。

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おおーーゴージャス

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こちらのスプーンに乗っているのはなんと塩 塩バターというのは塩入りバターを使用しているのではなくて、塩を後からふりかけるというものでした。すごーーーいヽ(´∀`)ノ こちらももちろん(笑)ちょいとだけ分けてもらいました♪ そしたら


めちゃうま~~~(ノ)’∀`(ヾ)


これはおいしい 濃厚なキャラメルソースとバナナとアイスのコンボは鉄板のおいしさ このコテコテに甘いところに塩を振りかけると、スイカに塩効果とでもいうのか(笑)さらにおいしくなります 正直、私のクレープと70円しか違わないならこちらの方がオススメかもwww まあ私の場合はカロリー上の理由ですが(;´∀`)


お洒落で可愛い女の子3人(くらいかな?)で切り盛りされているうふカフェさんは、この日もお客さんが次から次へとやってくる人気店でした(*^ー^*) デザートクレープもいいのですが、やっぱりランチのガレットがイチオシです 週末は混むので平日がベターですが、12月から冬季休業に入られるのでお早目の来店をお勧めします( ^ω^ )


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【米沢市deカフェ】カメダ珈琲

10月23(日)、さんでランチを食べた後は西吾妻スカイバレーを通って紅葉を見て米沢に行きました 目的地は、HAPPINESS BREADさんのブログで知った


カメダ珈琲


さんです


コメダ珈琲の間違いではないですよっ " "メダ珈琲です(笑) なんでもこちらの社長が亀好きだからだそうですが、絶対に「寄せてる」でしょとツッコまずにはいられませんw 元々福井発祥のお店だそうで米沢店で全国3店目とのことです。なんで米沢に作ったのかのかもわからないナゾだらけのお店です(笑)


そのカメダ珈琲さん、公式HPがないのが若干気になりますが場所は米沢市中心街から少し北上した13号線沿いにあります。ドでかいパチンコ屋さんが隣接しています。


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ロゴマークもかなりユニーク♪ 亀とパンとコーヒー豆が合体したモチーフです(笑)

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向いにあるパチンコ屋さんの壁の模様が写り込んでとても見づらいですが、チラシです↑ 9月29日にオープンしたばかりなんですね。

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こちらから入って右手に飲食スペースがあります。ちなみに左手に折れると

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ファミリー向けの飲食スペースとキッズルームがあります。

一方大人向け(?)の飲食スペースは

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やっぱりちょっとコメダ珈琲さんに似ているような雰囲気(;´∀`)

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↑喫煙スペースもあります。

気になるメニューはこちらです。

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たーーくさんあります とりあえずコーヒーとスイーツを食べたいので「ブレンドコーヒー(ホット)」を2つと、コメダ珈琲さんでいうところのシロノワール的な存在な「バニラハニートースト」といいたいところですが、ちょいと変化球の「抹茶ハニートースト」にしてみました。

ところでこちらのカメダ珈琲さん、

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おしぼりやスティックシュガーがなんとオリジナルロゴ入り こういうところもコメダさんに…まあこれ以上言うまいwww

注文品がきました。

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うおっっっ デカイ!!!∑( ̄∀  ̄;)!!!


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食パンの厚さがヤバいです そしてこのトッピング これはやはりぐるりと一周撮影でしょう(笑)

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ものすごいボリュームです 1/3斤くらい使っているのでは。ちなみに中は

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キューブ型にカットされた食パンがバラバラと収納されていまして、食パンの耳の中は空洞です。このキューブをフォークに刺してトッピングを乗せていただきま~す♪


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おおーーー期待通り~~ヽ(´∀`)ノ


パンにはバターがたっぷり塗られていて、そこに抹茶アイスやらクリームやらあんこを付ければもう期待通りのお味です とことん甘くてコーヒーが進みに進みます(笑) おいしいですが一人では絶対に食べ切れません(^^;) この日はダンナと2人で食べましたが、私的には3人で食べるくらいがちょうどいいです。

ちなみにコーヒーは

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飲みやすくてスイーツのいいお供になります

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カップももちろんオリジナル ちなみに販売もされていました。

スイーツは他にも

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ケーキがいくつもラインナップされていて、こちらの方が量はちょうどいいかもですね


ところで先ほどもチラっと記載しましたが、、カメダ珈琲さんはシンメトリーに入口が2つあり、一方は今ほど紹介した飲食スペース用のものですが反対側にもキッズルーム用の入口があります。

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もちろん中で繋がってはいるのですが、じつは

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このように、もう片方の建物はまるごとキッズルームになっているという太っ腹設計

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中はトランポリンや遊具がさくさんあり、子どもをこちらで遊ばせている間大人はすぐ近くにある飲食スペースで食事を摂れるという構造になっています。大人のお客さんとファミリーを完全に分離しているのはスゴいです それにしても贅沢なスペースの使い方。だけどこうすればファミリー客も呼べますし、大人グループも落ち着いてお茶が飲めますよね 

最後にお会計の時にいただいたスタンプカードです。

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1回の利用ごとにスタンプ1個、コーヒー1杯でも食事をしてもスタンプ1個ということのようですね。つまり、通えと(;´∀`) 米沢なので通うのはとても無理ですが、仮に若松のコメダ珈琲さんの場所にあっても60個を貯めるのはなかなか遠い道のり…。まさに亀の歩みです(笑)


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ハートペンギン

Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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