【裏磐梯deカフェ】裏磐梯カフェ@裏磐梯レイクリゾート

1月22日の日曜日、もりなが食堂さんでランチをいただいた後はちょっと久しぶりに裏磐梯レイクリゾートにある『裏磐梯カフェ』さんにドライブがてら行ってみました 


とはいえ


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若松はけっこう天気が良かったのに、さすがに裏磐梯は雪が降っていて視界もなかなか悪かったです(^^;) こんな日にお茶だけ飲みにくるお客さんなんて私たちくらいだろうな~と思ったら意外に会津ナンバーの車も停まっていまして、どうやら日帰り温泉利用客のようでした あとはほとんどスキー目的とおぼしき宿泊客でしょうか。

さて、裏磐梯カフェさんです。

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裏磐梯に突如ととして現れた超都会的にオサレなカフェです 裏磐梯レイクリゾートそのものは元々「裏磐梯猫魔ホテル」で、一昨年だったかに経営が変わってリニューアルされてこのようになりました。母体は通販会社のベルーナだそうです。猫魔ホテル時代はまったく知らないのですが、きっとものすごく変わったんでしょうね

店内もやっぱり素敵( ☆Д☆ )

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テーブル席とソファ席があるのですが、空いているとどうしてもこのソファ席に座ってしまいます(;´∀`) とても贅沢な空間です
(´ω`人)

メニューです。

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冬期メニューがありました。そういえば真冬にこちらに来たのは初めてです。この日はコーヒーの「ブラジル」と「ジンジャーラテ」、そしてケーキは

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このラインナップから「ティラミス」をセレクトしてみました。この日はミルクレープもあってそちらもとても気になりましたが、満腹だったのでひとつでガマンしました(笑) ちなみにこちらのケーキはとてもおいしいのです

こちらです。

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コーヒーはポットで提供されます この日はなぜか薄めでした(^^;)

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ジンジャーラテは生姜の風味がほっこり温まります 少し甘く味付けしてあるのが寒い季節にいいですね

ティラミスは

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このように層になっていましてラインナップがちょっと変わっています。上からマスカルポーネ→ポンジ→マスカルポーネ→スポンジ→コーヒーゼリーになっています。コーヒーゼリーがいいですね

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気になるお味は……


やっぱうまーーー+゚。*(*´∀`*)*。゚+


たぶんですが、定番の材料をメインに使用されているのだと思います。とびっきりハイカラな味ではなく、食材の分量や調理のプロセスがとても絶妙で味付けの着地点がとてもお上手なのです これってじつはすごいことで、イメージ的には昨年白河で期間限定オープンされていたパスタの世界チャンピオンが作るパスタのような、ベーシックな材料をベストな分量と調理で完成された、すべてのさじ加減が完璧というイメージ。

マスカルポーネの層はふわっとしていて優しい甘さ(*≧∪≦) ちょっと変わっているのがスポンジの層にオレンジソースを効かせているところで、フルーティーな酸味がアクセントになっていて工夫が感じられます ティラミスといえばラム酒を効かせたものもよく見かけますが、こちらのはほとんど感じられません。ゼリーも含めて全体の調和がよく取れたとてもおいしいティラミスでしたv(o゚∀゚o)v 


じつはもりなが食堂さんでしこたま食べてお腹がいっぱいだったのですが、それでもパクパク食べられた、そういうティラミスでした(´ω`人) 今の季節は行くのがちょっと大変ですが、雪が解けたらドライブがてらにオススメなカフェですヾ(o´∀`o)ノ


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【裏磐梯deカフェ】MOTO COFFEE(モトコーヒー)

先週土曜日、煙突の木さんでランチをいただいた後は今年最初の檜原湖に行ってきました ぐるりと一周した後は、これまたちょっと久しぶりの『MOTO COFFEE(モトコーヒー)』さんに寄ってみました。昨年の紅葉の時期に行ってみたら、駐車場が満車で入れなかったことがありました。だけど冬期は裏磐梯にドライブする人もなかなかいないだろうと行ってみましたら……


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この日は空いていました(^^;) まあ、、、裏磐梯はちゃんと雪が降っていたので、スキーやワカサギ釣り以外ではなかなか訪れる人は少ないようです

店内は一階と二階があり、一階は

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二つのテーブルと

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ドでかい焙煎機があります

二階はぐっとスペースが広くなります。

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こちら↓は逆アングル。

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天気が良ければ、こちら↑から(裏)磐梯山が見えます

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カップルシートもあります

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いつもながらいい雰囲気です

メニューです。

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この日は「ルワンダ」と「インドネシア・マンデリン」、そして「チーズケーキ」を注文しました 

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どちらもとてもおいしいコーヒー.゚+.(・∀・)゚+. やや深煎りなお味は冬にそピッタリです 焙煎具合もドリップもバランスが良くてとても秀逸なコーヒーです(*´∀`人 ♪

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チーズケーキは猪苗代町のケーキ店『Fuchs Berg(フクスベルグ)』さんのものです。程よい酸味とさっぱりとしたコクがおいしいケーキです

最近は若松市内でもモトコーヒーさんの豆を提供するお店が出てきまして市内でも楽しめるようになったようですが、やはり味はもちろんロケーションの素晴らしさも魅力のひとつなのでぜひ来店での利用をお勧めします(*^_^*) 


おまけ:この日の檜原湖です。

さすが裏磐梯 若松と違って雪が積もっていました。

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湖近くになるともっと雪深くなります

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檜原湖です↓

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いつもの桟橋にワカサギ釣りの屋形船が停泊していました

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湖上にも釣り小屋が点在していました。車も随所に停まっていて相変わらず人気スポットですねヾ(o´∀`o)ノ


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【裏磐梯deカフェ】ヒロのお菓子屋さん

昨日の勤労感謝の日、猪苗代の道の駅の後はそのまま裏磐梯に行きました 目的地はちょっと久しぶりの『ヒロのお菓子屋さん』さんです。


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昨日は雪との天気予報でしたが、裏磐梯は幸い降ってはいませんでした。だけどもうすっかり晩秋です しばらく走るとくだんのお店に到着。

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ヒロのお菓子屋さんさんはエンカフェさんのすぐ近所にあります。エンカフェさんは先日今シーズンの営業を終えられまして、冬季休業に入られましたが、ヒロのお菓子屋さんさんも同じように冬季休業されていました。ところが今年から

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冬期でも週末営業を始められることになりました おーーー素晴らしい

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さっそく中へ入ります

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暖炉がいつものように温かな静かで落ち着いた店内です 

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窓の外もいい感じです(´ω`人)

そうそう、こちらはスイーツも有名で

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名物の「花豆もんぶらん」もありました あ、おいしいですよ♪

こちらがメニューです。

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こちらは昨年(だったかな?)オーナーさんが代わられてから、これまでのケーキ類を受け継ぎつつもランチも提供されるようになりました。一度チキンカレーをいただきましたが、これまたとてもおいしいです

さて、この日のオーダーは「自家焙煎珈琲(ペーパー)」と「アールグレイティー」、そして「会津みしらず柿タルト」にしてみました。

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この柿のタルトがめちゃおいしい 甘さがしっかりあるのですが、タルトの香ばしさとサンドされたしっとりスポンジとみしらず柿のバランスがとってもGood こちらのスイーツはどれを食べてもおいしいです 

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紅茶は砂時計が落ちたらいただきます タルトにとても合いました

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コーヒーはフレンチプレスとペーパードリップから選べます。いつもフレンチプレスでいただいているのでたまにはペーパーで。2杯分はいただけるのでなかなかお得感あります


裏磐梯の冬は雪がとにかくスゴくて、お店までたどり着くのがままならず休業されるお店も多いのですが、ヒロのお菓子屋さんさんが営業されるということでこれは朗報です 私の行った中では『MOTO COFFEE(モトコーヒー)』さんくらいかな~裏磐梯エリアで落ち着ける素敵カフェといえば…。そこにヒロのお菓子屋さんさんが加わり……あ 裏磐梯レイクリゾートさんも今年はイケますね(笑) 

道の駅 猪苗代もできたことだし、猪苗代~裏磐梯エリアはますますアツくなっています


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【裏磐梯deカフェ】En cafe(エンカフェ)

11月13日(日)、RAGさんでランチを食べた後は、今シーズン最終の営業日だった『En cafe(エンカフェ)』さんに行きました。一か月前くらいに行ったばかりですが、この日から来年のGWまでお休みされるので今年最後のエンカフェさんです。


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紅葉もすっかり終わり葉がほとんど落ちいていました 考えてみると、いつも葉が生い茂っている季節にばかり来ていたので、こんなに見通しのいいエンカフェさんは初めてかも(笑) 

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店内に入ります。いつも書いてますがこちらは料金先払い制です。入ってすぐのメニューを見て

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注文を決めて支払いを済ませます。この日は、前回とまったく同じのホットコーヒー2つと「シフォンケーキ」です。「花豆ピザ」を食べたかったのですが売り切れ ちなみに前回も売り切れでした(^^;)

飲食スペースはいつも通り

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外の景色が風光明美な贅沢な空間 いつも開け放している窓ですが、この日はさすがに閉まっていました(笑) 先客は2組。客層は若いカップルや女子コンビとかが多いです

しばらく待つと注文品が到着

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いつもの"雪室珈琲"と

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ふわふわなバニラシフォンケーキです キャラメルソースと生クリームがやっぱりうまうま 前回同様安定のおいしさでした

小一時間滞在してお店を出るとまだ明るかったですが、

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もうすっかり晩秋の裏磐梯 これから先は待ったなしの冬到来ですね(^^;)


裏磐梯のカフェの中ではかなりリピートしているエンカフェさん。期間限定ってのがまたいいですよね。そういえば、看板メニューのピッツァ(デザートではない方)は今年も食べずじまいでした(;´∀`) とってもおいしいのに。。来年こそはいただきます♪(/・ω・)/ ♪


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また来年オジャマします+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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【裏磐梯ランチ】田舎のまんま屋 めだかのがっこ

今日は、今月1日にオープンしたばかりという『田舎のまんま屋 めだかのがっこ』さんという食堂に行きました。なんでも廃校になった学舎を利用したお店だそうで。


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檜原湖を囲む64号線から少し中へ入った場所にお店があるのですが、現地に行ってみましたら駐車場がいっぱい なになに? ニューオープンのお店だからってそんなに人気なの!? これはさぞや店内は混んでいるだろうな~と思いましたら、先客は一組のみ( ̄ー ̄;) 

時間差はありますが店内はこんな感じです。

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拍子抜けしてしつつも着席(笑) なんでもこちらの本業はワカサギ釣りの方で、たくさんの車はそのお客さんでした(笑) ちなみに、さすが元校舎だけあって随所に名残りがありました。

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校歌も こちらは小中学校だったらしく校歌もちゃんと二つあります。

メニューも学校らしく黒板で。(これは別に学校と関係ないかな)

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夜はだいたい(笑)7時~8時頃まで営業されているらしく、ビールサーバーや酒燗器などもありました ワカサギ釣りのお客さんのアフター用かもしれませんね

さて注文ですが、いろいろ気になりましたが「煮込みカツ丼」をお願いしようとしましたらカツが品切れとのことでした それならばと会津地鶏を使用した「親子丼」と「みそタンメン」にしてみました。

まずは親子丼です。

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おいしそうですね(* ´ ▽ ` *) 気になるお味は定番的なザ・親子丼 な、馴染みのあるおいしさ 少し濃いめの味付けが私好みで、卵も半生加減がうまうまでした 

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背景と混ざってしまっていますが、地鶏は歯ごたえがあってしっかりとした食感♪ 問題なくおいしいです

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小鉢はさっぱりとしたほうれん草のおひたしと

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海藻のお味噌汁。おいしいのですが私的にはちょっとしょっぱかったかな(^^;)

こちらはみそタンメンです。

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焦がしたニンニクがアクセントになった、しっかり味噌味がなかなか好みのラーメンです 若松や喜多方市内で味噌タンメンを頼むと薄口で物足りないものが多くて、やがて注文しなくなった味噌タンメンですが、こちらのはベースのスープの旨みと味噌の味がしっかり主張していたのが好印象 野菜もたっぷりで栄養満点 身体も温まるので、釣りの後にもピッタリかなと思います

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麺は喜多方風のちぢれ中太タイプ。ぷるぷる食感がおいしかったです


そうそう、滞在中にちょっとした奇跡(というほどでもないですが)がありました。


黙々とご飯を食べていましたら、店員さんがおもむろにそれまで流れていたビデオ映像をテレビに替えて地上波の番組が流れ始めました。すると、まさにちょうどこのめだかのがっこさんがテレビで紹介されているのです

あまりのタイミングに最初は、かつてこちらが紹介されていた番組を録画してあったのをお客さんたちに見せるために流したのかと思っていました。そしたらリアルタイムで放送されているものとのこと

たまたま初めて来たお店で、たまたまその時間に来て、たまたまくだんのお店の紹介画面が流れているという地味(笑)な奇跡 こんなことってあるんですね~~(^^;) 


エンディングテロップ入りですが証拠写真を撮っておきました(笑)

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いやーーービックリした(笑) 


あ、余談ですが、もし駐車場に車がたくさん停まっていいても釣客のものも多いので、食堂内と比例しているわけではないようです。なので駐車場を見て諦めずに一度店内を覗いてみてください(笑) (実際駐車場を見てUターンするお客さんもいたそうです(;´∀`))


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会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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