【福島市ベーカリー】い志かわ

おととい土曜日、前述したようにガストさんで朝食を食べた後は『高級食パン専門店い志かわ 福島駅前』さんの食パンを買いに福島市へ　最近流行りの食パン専門店、こちらは名古屋発のお店だそうです。


オープンは午前10時、場所は中合福島の並びのすぐ近所という絶好のロケーション　そして現場に着くと…




行列ができていました(;´∀｀)　まあでもこれは想定済み。天気のせいか思ったより少ないかな。



なんでもオープン当日の11月22日（金）は11時半過ぎには完売したそうで。先頭の人は何時に来たのかなと気になりつつ列に並びます

わりと寒かったのですが、行列を整理していたおじさんが並んだお客さんになんと



ホッカイロを渡していました　今まで何度と寒い中行列に並びましたが、こんなに親切なのは初めてです　すごい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+



のぼりもなかなか強めのアピール

途中でチラシをいただいたので





それを読みながら待ちます。それにしてもかなり強気な価格設定　「い志かわ」は二斤で1000円（税込）はまあいいとして（それでも高いけど）、「特水 極美- きわみ -」はなんと

一斤1000円　

しかも税別です(;^ω^)　い志かわと極美は何が違うのかというと





水だそうです　スタッフさんに訊いたら味が全然違うとのこと。ほんまかいな(;'∀')

しばらく並んでいたら、スタッフさんが整理を配りにきました。い志かわは一人2斤まで、極美は1斤までとのことでした。2斤はさすがに二人では多いのと、でもなかなか来ないだろうしせっかくなので極美を買うことにしました



10時にオープン、どんどん行列が進んで



いよいよ店頭へ。





とりあえずこのラインナップですが、「だし巻き玉子サンド」は後日発売とのこと。こっちも食べてみたかった(^_^;)

店内には



ものすごい蘭の数　（たぶん）名古屋の本店からも来ていました。



たーーーくさんストックされている食パンがどんどんはけていきます。

極美をひとつ購入し



お店を後に。小さな袋はオープン限定サービスの生キャラメルバターです。

うちに帰って出してみました。





食パンを袋から出します。どれどれ…





ふわっとキメが細かくてほんのり甘くて耳もソフトで美味ですね　イメージ的には以前郡山で購入した乃が美さんのに似た感じで、とくにこの日はそのまま食べてもとてもおいしかったです　

安い方のい志かわ食パンを食べていないので差はわかりませんが、十分に高級感を味わえる味かなと思います。んーだけどやっぱりちょっと高いかなー(;・∀・)　



生キャラメルバターはほんのり焦がし感のあるビターさが香ばしい、だけどかなり強めの甘さでこれまた高級感のあるお味です　消費期限が一週間ほどなので、パンに付けてさっさといただきます（笑）


たまたま知ったのですが、同じく福島市の鎌田に『銀座に志かわ』さんというやはり食パン専門店が先月一日（10月1日）にオープンしていました(;・∀・)　


い　志かわ


に　志かわ


ぐ…偶然なのか？…(^_^;)　


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【福島市deカフェ】PANCAKE CAFE CANDY-DO

先週土曜日の続きです。中合福島の北海道展の後はそのままま歩いてカフェへ行きました。お店は『PANCAKE CAFE CANDY-DO（パンケーキカフェ キャンディ・ドゥ）大町店』さんです。




お洒落な外観に



これでもか！なパンケーキの写真。おいしそう～(ﾉ)’∀`(ヾ)

店内もとてもお洒落





南国風でトロピカルです

メニューです。













そそられるメニュー群(*σ´Д｀*)　こりゃ迷います～～　いろいろ考えて「ホワイト生チョコパンケーキ」、「自家製いちごミルク」、「ブラック カラント」にしました。



キャーー上がるぅ～～(☆∀☆)　（※いちごミルクは混ぜた後で撮影）



くるっと回転





分厚いのが三個重なってタワーに　小皿に取って



いただきます( ^人^ )


うっまーーーーーー+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

　
ふわっとスフレタイプではありますがややモチッと感もあり、ホワイトチョコがトロリと甘くて文句ないおいしさ(*≧∪≦)　ところでパンケーキの隣にある小さなカップは



小さなパフェかと思ったら、どうやらパンケーキのトッピングだったらしく（スタッフさんはお好きな食べ方でと言ってましたが）、それぞれパンケーキに



乗せて食べるとこれまたうまうま　とくにこのスライスアーモンドのカラメルで和えたものが香ばしくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　

一方ドリンクです。



右はブラック カラント、左がいちごミルク（混ぜる前）です。



こちらはブラックベリーの入った紅茶のようですが、これがめちゃおいしい　甘くはないのですが、ブラックベリーのフレーバーがフレッシュでもっと飲みたくなるくらいでしたヽ(´∀`)ﾉ



いちごミルクもおいちい　


どれも悩ましいくらいにおいしそうなメニューばかりでパンケーキもドリンクも絞るのに苦労しました（笑）　こちらは2号店だそうで、人気なんですね。お値段も良心的かなと思います　そうそう、レジ横に



パンケーキサンド？もありました。こちらもお手頃価格でおいしそう(ﾟ∀ﾟ)　


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【福島市ディナー】チーズ×発酵食 Chief

昨日（先週土曜日）の続きです。


先々週くらいにゴジてれ Chu !を見ていたら福島市にチーズ料理専門店ができたとのことで紹介されていました　それがもうおいしそうでおいしそうで、あまり週末の夜は外食しないのですが珍しく行ってみました。『チーズ×発酵食 Chief（チーフ）』さんというお店で、以前はフレンチレストランだったのをチーズ専門店にリニューアルされたとかなんとか。








お店は何度か利用したたなつもの食堂さんが入っているパセオビルの2階にあります。めちゃくちゃ久しぶりに来ました。

店内は





カウンターと広いテーブル席がありまして、照明がかなり落とされてさながらバーのような雰囲気　

ちなみに写真ではお客さんが写っていませんが、テレビで紹介されたしたぶん混むだろうとかなり早め（18時前）には来ていました。そしたら案の定、あとからどんどん来客があり19時近くにはほぼ満席状態に　私たちの来店時にも予約の有無を訊かれたので、やはり人気なのだろうと思います。

メニューです。





















いちおうランチメニューも↓



ランチも来てみたいー(๑´ڡ`๑)

たくさん種類がありましすがある程度は決めてきたつもりでした。でもやっぱり


ラクレット or チーズフォンデュ


で相当迷いました(；´Д｀)　とはいえ、自宅では絶対にできなそうなのを選ぶとするとやっぱりラクレットかな。飲み放題セットを付けるとかなりお得のようですが、これから若松に帰らなきゃいけないので単品の「ラクレットチーズセット（バケット&じゃがいも&豚しゃぶ）」にしました。チーズは国産かスイス産が選べたのでスイスにしてみしまた。

でもとりあえずは



生ビール（私）とノンアルコールビールでカンパーイ

まずはセットのサラダがきました。



ささ身とくるみがトッピングされたグリーンサラダです　ドレッシングは玉ねぎとニンジンをすりおろしにショウガが混ざった自家製　量もたっぷりでおいしいですヾ(o´∀｀o)ﾉ

そしてメインのラクレットの具材です。



サラダも含めこれで2人前のようです。じつは量がわからなかったので注文時に1人前にしたつもりでした（笑）　足りない分はピザでも頼もうかと思ったのですが、結果的にはこれとあとで頼んだおにぎりで概ね満足しました　

それはさておき、こちらに



専用のグリルでグツグツに熱されたチーズを





とろ～～～～りと



かけます



うっほーーーおいしそう～～～　さっそく熱々のうちにいただきます( ˆ 人 ˆ )


う まーーーい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


まあそりゃそうでしょうって感じですが、



それぞれの具材にチーズを付けるとなんでもおいしいですね　ボイルされた具材と濃厚なチーズはうますぎっっヽ(≧∀≦)ﾉ　ちょっとだけ贅沢を言うならば、チーズはもう少し塩分が効いていること、そしてこれは完全なる好みですがもう少しクセが強いチーズでも良かったな(*￣∀￣*)　でもこれくらいの方が後々飽きないかもしれません。クセが強いとあとでしんどくなるかもしれませんしね(；´∀｀)

あっという間にビールがなくなったので



おかわり(๑´ڡ`๑)ﾉ

だいたいこれでお腹は満たされたのですが、最後に〆で



「おかかとパルメザンチーズの焼きおにぎり」なるものを追加。表面はチーズが塗られて（？）チーズって意外におにぎりと合いますね



中にはおかかが入っています。チーズのコクと醤油の効いたおかかが絶妙　なにげにピクルスもおいしいです(o‘∀‘o)*:◦♪


てなわけで、ラクレットもおにぎりもとてもおいしくいただきました(ﾉ)’∀`(ヾ)　こんなにチーズばかり食べたのは初めてかもですが、やっぱりおいしいな～～+ﾟ｡*(*´︶ `*)*｡ﾟ+　チーズフォンデュもいつか食べてみたいです　　　ちょっと贅沢した一日でした.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.　


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【福島市deカフェ】伏見珈琲店（ふしみこーひーてん）

先だっての三連休なかびの10月9日、福島競馬場で開催しれていたふくしまラーメンフェスティバルが強風で中止になり完全に無駄足になるもうろたさんでおいしいラーメンを食べ、その後中合百貨店で開催されていた「全国うまいものまつり」をチラッと見て、その後さらにウロウロしてたいら中合百貨店の近くで『伏見珈琲店（ふしみこーひーてん）』さんを発見　




フリーペーパーや雑誌などで紹介されているので以前から存在は知っていましたが、ちゃんとした場所を把握していなかったので、偶然見つけて"おーーこんなトコロに"という印象です（笑）　

ちょうど歩き回って疲れていたところだったので、入ってみることにしました。



座席はカウンター席一列のみとけっして広くはないのですが、店内はとても落ち着いた大人のムード漂う空間です(*´∀｀人 ♪



カウンター奥にはコーヒーを注文すると好きに選べるカップが陳列してあります　

ところでこの伏見珈琲店さん、とにもかくにも


めっっちゃ落ち着く+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+


お店なのです( ^ω^ )　バックにはBGMのジャズが小さく流れていてとにかく静か。客層は女性がやや多いイメージですが、この雰囲気ゆえ年齢層が高めで本当にコーヒー好きなお客さんが静かに噛みしめながら飲んでいるというイメージです　男性のマスターと若い女性スタッフさんがいて常連客も多いみたいですが、不思議なことに疎外感はなく、世間話もしているのですが全然気にならない程度でとても居心地がよいのです.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.　こんなお店は珍しい( ^ω^ )

とてもいいムードの中、メニューはこちらです。







写真はありませんがこちらのケーキはとてもおいしそうでした　この日の注文はマスターのお勧めだという「ブレンドコーヒー（ブラジル&ケニア）」とちょっと奮発して「パナマ（ダイヤモンドマウンテン）」、そしてスイーツは「黒糖羊かん」にしてみました。

コーヒーはマスターが一杯いっぱい丁寧にドリップしてくれます



丁寧な仕事ぶりにウットリ…(*´∀｀人 ♪　

こちらが注文品です。





カップはお揃いのマグカップにしました♪　持ちやすいですしね　肝心のお味ですが、パナマは濃厚なコクと苦味が特徴でザ・コーヒーな感じ(*^_^*)　ブレンドはフラットなお味でした（笑）　どちらもおいしくいただきました　





羊かんは6個にカットされています。コーヒーによく合う濃厚な甘さと豊かな食感がおいしかったです　

伏見珈琲店さんは場所のせいかひっきりなしにお客さんが入ってきます。こちらが掲載されていた雑誌の情報によりますと、マスターは元教師をされていたそうで教え子もたくさん来るのでしょうか。見たところお客さんが途切れることなく来店してくるのですが、ちょうど帰るお客さんも同じくらいいてとてもバランスの良いサイクルになっていました。ゆったりとしつつも飲むだけ飲んだらサクッと帰る…みたいな雰囲気に感じました(*´v｀)


こんなにまったりできる喫茶店は久しぶりかもしれません　いい意味での閉塞感が居心地も良くて、短時間の滞在でもくつろげる稀有なお店です。個人的にはとても良かったです


おまけ：中合百貨店で開催されていた全国うまいものまつりでおやつを食べました








こちらのお店で



ミックスソフトクリームを購入しました



ミルク味ももメロン味もどちらもおいしかったです～～


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【福島市グルメ】食堂 ヒトト

昨日、ふくしまラーメンフェスティバルでラーメンを食べた後は、腹ごなしに福島市内をウロウロして次なる目的地に向かいました。こちらのビルです。






こちらの三階に位置する『食堂 ヒトト』さんがお目当てのお店です。若松市にある雑貨店「ギャラリーひと粒」さん内にあった「バクテーブル」さんのシェフ(Yさん)が、このほどヒトトさんで腕を振るわれることになり伺った次第です。

ヒトトさんは元々東京・吉祥寺にあったお店なのですが、福島市に移転され先月末にオープンされました。Yさんはとてもおいしいマクロビご飯を作られる方で、バクテーブルさんが今年の8月に閉店された時はガッカリしました(；´∀｀)　だけどヒトトさんのシェフに就任されたとのことで、再びいただけるとのことで楽しみにしていました。いかんせん遠いのでしばらくは無理だろうな～と思っていましたが、期せずして福島市に来る機会（ラーメンだけどｗ）に恵まれたので、これはチャンスだなと（笑）



で、ちょっと本題の前にこちらのビルなのですが、



一階に眼鏡屋さん、二階にお花屋さん、そして三階にヒトトさんが入っているのですが、とにかくどのショップもお洒落でそういうお店ばかりを集めたのかな～と思うくらい　女性ならキラキラするお店が集まっているビルです(*´∀｀人 ♪

本題に戻ってヒトトさんですが、こちらの階段を上って行きます。



三階に到着してお店の前なのですが…





おおーーーなんだかとても素敵な雰囲気　さっそく中へ入ります





あらお洒落ーーーー.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.







シックでシンプルだけど家具に味があって、レトロながらも洗練された雰囲気ですね(´ω｀人)　この日は（たぶん連休中は毎日）市内ではお祭りが催されていて賑やかだったのですが、その喧噪を忘れる異空間です+.(*'v`*)+

奥には小上りもあります







子ども連れでも安心



お水はセルフサービスです♪

メニューはこちらです。



あらら　見づらい(；´∀｀)　ざっくり説明しますとご飯メニューとドリンクとスイーツがありました。ご飯は定食とカレーで、とくにランチタイムだけとか決まっていないようです。まあカフェじゃなくて「食堂」ですもんね(*^_^*)

この日は「ホットコーヒー」と「きな粉とほうじ茶の豆乳ラテ」、そして「にんじんマフィン」をオーダーしました





おおーーーおいしそう　さっそくいただきまーす( ˆ 人 ˆ )


ほっこり優しい～～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+


外はサクッと中はホロホロ食感でふんわり優しいマフィンです　甘さは最小限に抑えられていて、たぶん素材の甘さだけな気がします。つなぎはおからかな？　ボリュームはしっかりあって物足りなさはなくて、とてもおいしくいただきました+.(*'v`*)+　これだったらダイエッターでも嬉しいおやつかなと思います



ほうじ茶豆乳ラテはこちらもやっぱり甘さは控えめ。黒蜜（？）がかかっているようですがほとんど甘さは感じらません。私はそれでいいので（笑）ほっこりとおいしいくいただきました　あと、コーヒーもとても香ばしくておいしかったですヽ(´∀`)ﾉ　


おやつもお茶もとてもおいしくいただきましたが、こちらの真骨頂はやっぱりマクロビご飯(*^_^*)　Ｙさんのご飯は本当においしいのでランチなどで利用するのがお勧めです　味付けのセンスがキラリと光る素敵なご飯がいただけますv(oﾟ∀ﾟo)v　


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