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【喜多方ラーメン】麺屋 廣川

夏休み最終日である一昨日のランチです。この日は8月にオープンした新店舗3軒に行き、その内2店舗は昨日と一昨日にアップした通りですが、最後のお店は8月4日にオープンしたという『麺屋 廣川(ひろかわ)』さんというラーメン店です。


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地域のポータルサイトまいぷれで見つけたお店で、それによると店主・廣川さんのご出身は会津若松市なのですが、あえて激戦区の喜多方で腕を試してみたかったそう。若松市内の某人気店で修行をされてたとのことですが、まいぷれの写真から察するにもしかして『頓珍館』さんかなーと思って現地に行ってみましたら…

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ビンゴ

花輪があったというだけですが(笑)たぶん間違いないでしょう。

さて廣川さんですが

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写真を見ればわかる方はわかると思いますが元『朝日夜』さんのあった場所です。駐車場は裏側に数台ですが、オープン直後&いちおうまだ夏休みということでプチ行列ができていました。

店内は

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入口からセンターと左側にテーブル席、右側に小上りという構成です。この広さに満席のお客さん、スタッフさんは3人いらっしゃいましたがてんてこまいな様子でした

メニューです。

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壁にはオススメメニューが掲示してあります。

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というラインナップ。初めてなのでここは手堅くイチオシメニューをいただくことに。「こってりみそラーメン」と「焦がし玉ねぎ醤油ラーメン」をお願いしました。

まずはこってりみそラーメンがきました。

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おーーーーーこってりーーー

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さっそくいただきます( ˆ 人 ˆ )


うまーーーーいo(〃^▽^〃)o


やはり頓珍館さんのこってり味噌ラーメンに似ていますね。豚骨由来の濃厚スープに白味噌がパウダリーに溶けて、またニンニクが効いたパンチのあるテイストです もともとのスープも濃厚なところに背脂たっぷりで超濃厚かつマイルドテイストに昇華 これは好きな人は好きな味だと思います 私は好きですね

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チャーシューは脂トロトロで旨味も効いていておいしいですね

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麺は喜多方ラーメンらしく太めのぷるぷるタイプ 安定の曽我製麺さん製

お次は醤油ラーメンです。

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こちらは味噌とはうって変わってあっさりテイスト。すっきりシンプルな鶏ベースのスープという印象で、そこへ焦がし玉ねぎがいいダシを出していて香ばしく仕上がっています また、ネギだけでなくニンニクチップも入ってるかな。香味野菜が全体の風味をアップしていますね 

もしかしてこってり仕様にすることも想定してあえてあっさりめにされているのかな? これでもいいのですが、個人的には煮干しなどの魚介が効いてた方がよりおいしいかなと思いました。まあこの辺は好みですが(^^;)

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チャーシューは味噌と部位は違うようにも見えますが製法は同じだと思います。醤油とも合いますね

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麺も同じですね。


あえて喜多方に殴り込み(?)をかけられるべくオープンされた廣川さん。こってりみそラーメンは喜多方では並々ならぬ個性を発揮することでしょう ファンの付きそうな一品に思いました。ほかのメニューにしても、とくに新店はさらに進化をされていくと思います。今後も頑張っていただきたいですねp(*^-^*)q


おまけ:昨日の朝、バスケットさんで購入した残りのパンを食べてみました。


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これと

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これですね。断面はこのようになっています。

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気になるお味ですが右側のはやはり甘いですね 黄色いのはバターとのことでしたが、ちょっと変わった風味がしましたがおいしいと思います。あと、左側の現地でよく食べられるという丸いパンですが、これ


好き(☆∀☆)


きっと何も入ってないだろうから物足りないかなとバターを用意したのですが、そのままでも全然おいしく食べられました(ノ)’∀`(ヾ) ふんわり甘くて小麦の味わいが奥ゆかしい旨味を伴ってやってくるというか…これは好きな味ですね リピート買いしたくなりました(^∇^) 


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テーマ : ラーメン
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【会津若松ディナー】中村麺兵衛 会津若松店

昨日の夜は珍しく外ご飯。お店は、一昨日8月18日にオープンしたばかりの『中村麺兵衛(なかむらめんべえ) 会津若松店』さんというお蕎麦屋さんです。


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場所はかつて「丼丸」さんだったところです。”天ぷらそば”とわざわざ書いてあるあたりこれが一押し商品なのでしょう。

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入口入ってすぐにくだんの天ぷらそばのサンプルがありますね。やはりオススメっぽいです

中村麺兵衛さんは丼丸さんの時と同じくまずはカウンターで注文と会計を済ませます。メニューはこちら↓

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内容は同じですが写真付きも。

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十割そばというのにもりそばは490円と激安です そば粉は北米産らしいです なるほど。昨日、今日はオープン記念で「十割もりそば(490円)」が390円だということで迷わずにそれをひとつと、やっぱり猛プッシュされている「特上海老天そば(大盛り)」にしてみました。もちろん天ぷらはシェアします(* ̄m ̄*)

店内は

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丼丸さん時と同じですね。完全なる居ぬきのようです。

傍らには

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そば湯や薬味がまとめて設置してあります。

注文をしたら

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番号札を渡されるので、出来上がったら取りに行きます。

待つこと約10分、まずは天ぷらそばが出来上がりました。

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おーーなかなかゴージャス これで1000円くらいとはお得ですね

天ぷらは

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海老が2本にオクラが1本(厳密にいうと半分にカットしたのが2本)、

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かき揚げひとつというラインナップ。海老とオクラはサクっとふっくらと上手に揚がっていてかき揚げもおいしいです 天ぷらは文句なくおいしいですねヾ(o´∀`o)ノ

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天つゆは大根おろしがあらかじめ混ぜられていますね。甘めでわりとしっかりした味付けです。

でもって肝心のお蕎麦です。なんせお安いのでどんなのか気になります…( ̄ー ̄) さっそくいただきます。

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いいんじゃないの~~.゚+.(・∀・)゚+.


そばそのものの香りは、素朴な味わいというか今まで会津で食べた地元の品種とはやはり違うような気がします。香ばしさ、甘さという点では少し違うかな~と思いましたが、これくらいのおそばもいくらでもありますし食感がとても好きです

程よい厚みでつるりとした歯ごたえと喉越し、十割そばだけあってつなぎのないそば本来の食感がいいですね( ^ω^ ) 量もしっかりあります。昔からおそばを食べている会津の人はまた違うかもしれませんが、おそばの正解を知らない私はこれで十分においしいですね(ノ)’∀`(ヾ)

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そばつゆはこちらもまたけっこう甘口だと思います。少し好みが分かれるかもですが、私ハメリハリがある方が好きなのでこれで満足です+.(*'v`*)+

お次はもりそばてず。

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何度も書きますが(この日は)これで390円です。立ち食いそば店なみに激安です

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天そばと同じですが、こちらは並盛でも十分な量がありました。これと天ぷらを半分こして私はお腹いっぱい( ̄¬ ̄*)=3


私はとてもおいしくいただきましたが、ここは立地がちょっと…なんですよね(^_^;) この値段だととにかく薄利多売じゃないとですし、それにはお客さんがたくさん来なければならない…。地元のランチ客はともかく観光客があまり望めないですね。まあでも観光客はターゲットではんないでしょうから、とにかく安くそばを食べたいという時には良さそう(o‘∀‘o)*:◦♪ 

末永く頑張ってほしいお店のひとつです( ´ ω ` )


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テーマ : こんな店に行ってきました
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【会津若松deカフェ】basket Aizu

今日は、今月(8月)に入ってからオープンした新店3店に行ってきました。ランチは喜多方に新しくできたラーメン店、お茶タイムは七日町通りにできたカフェ、晩ご飯は蕎麦屋でしたが、今日の記事はカフェのお店です。


そのお店とは七日町駅の隣にできた『BREAD OF ASIA/BAKERY & CAFE basket Aizu(バスケット)』さんというベーカリーカフェです 8月5日にオープンされたとのことです。


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うーーーむ…先月すぐ近くの観光案内所にオジャマしたのにちーーっとも気づきませんでした(^^;) 夏休み始めにインスタでこちらのお店が紹介されていて、おっと思ったのですが実家にいたので遅ればせながら今日の訪店となりました。

行ったのは夕方でお客さんもいなかったので、かなりこってりめに店内を撮影させていただきました

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けっこう広いお店です。まず入って左側には

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テーブル席がいくつかあり、対して右側手前には看板商品であるパンがズラリ

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大きなショーケースは3台あって、オーナーさんの故郷であるフィリピン・セブ島で食されるポピュラーなパンや日本人用にアレンジ(?)されたパンが数種類陳列されています。

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あまり馴染みのないものが多いですね。甘めのものが多いかな。さらにパンの隣には

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南国フルーツがあり、その隣に

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注文カウンターがあります。カウンター横には

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ご当地のドライフルーツなどがありました

逆アングルだとこんな感じ。

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明るく開放的でちょっとトロピカルな空間です ただ、夏はいいですが冬だとちょっといろいろ難しいかも(;´∀`) 扉も一枚だし広いしで空調を相当効かせないと寒いかなー

メニューはカウンター下にこれまたズラリと並んでいます。

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ウベ(紫芋)パンケーキはないことが多そうで(;^ω^)、オーダーの際は問い合わせてくださいとのことでした。

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フードからドリンクまでバリエーション豊富なラインナップです だけど一括で目線の高さにあると見やすいかもですね。高齢者だとかがむのが大変かも(^_^;)

こんなに魅惑的なメニューがあるのにランチはすでに食べているのでおやつのみ(;´Д`) ダンナはうちで休んでいて私だけが自転車で来たのでパンケーキとか食べようにも量は多いし、実家で食べ過ぎて2㎏くらい太ってしまったので結局「トロピカルフルーツシェイク(ストロベリー)」にしました。

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さっそくいただきます♪


めっちゃイチゴ~~ヽ(≧∀≦)ノ


砂糖はほとんど入っていないそうで、イメージ的にはイチゴの甘さだけの味わい.゚+.(・∀・)゚+. そこに細かい氷がショリショリと食感も良く、ちょっとほてった体も気持ちよくクールダウンしました 量はたっぷりありますが甘くないのでダイエッターにはいいですね ビタミンもたっぷりなので美容にもgood

インフォメーション(ショップカード)です。

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営業時間は平日は9時~17時、週末はおおむね18時までで無休とのことです。

で、パンのショーケースからこちらの3点を購入しました。

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黄色いのはマーガリンだそうで、そこに砂糖がまぶされているかなり高カロリーなパンと

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こちらはシナモンロール。これだけ今日食べましたが生地はわりとしっかりしていて、やっぱり甘くて外国らしいパンです( ^ω^ )

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こちらはセブ島で日常的に食べられるというパンで家庭やホテルでも出されるそうです。パンにかかっている粉はきな粉かと思いきやパン粉だそうで意外。これと先ほどのマーガリンのパンは明日食べてみます。


若松にセブ島の風が吹くバスケットさんは、普段見かけないものがあって新鮮で興味深かったです(´ω`人) ドリンクはもちろん、フードもハンバーガーやホットドックや、なぜかカレーうどん(笑)もあるのでいろいろ食べてみたいですねo(^▽^)o ダンナとランチでくれば一気に2品はいけたのですが、喜多方ラーメンも気になってしまい…(´-∀-`;) 

まあでもこちらは自転車でも来られるのでその内ランチにでも行ってみよう


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【新潟県deカフェ】Starbucks Coffee 黒埼パーキングエリア(下り線)店

本日実家から若松に戻りました( ^ω^ ) いつも通り疲れましたが、ここ最近は涼しいので疲労感も猛暑日ほどではないというか。


そんなこんなで北陸道を走っている途中でちょっとブレイク。黒埼パーキングエリア(下り線)にある『Starbucks Coffee(スターバックスコーヒー) 黒埼パーキングエリア(下り線)店』さんに寄りました。


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もう夕方なので涼しくはなっていましたが、それ以前に今日はずっと涼しくてスタバさんに到着した18時過ぎはむしろ寒いくらい 暖かかったらテラス席でまったりといきたいところでしたが、今日は店内(それでも冷房が効いていて少し寒いけど)でいただきました。

メニューは先日行った米沢店と同じと思い撮影しないでいたら、今見ると同じではなかった( ̄▽ ̄;) まあそれはHPを参考にしていただくとして、今日は「ドリップコーヒー(short)」、「アールグレイ(ティー)」「レモンシフォンケーキ」にしました。アールグレイはショートもトールも値段が同じと言われたのでトールに (* ̄m ̄*)

こちらです。

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左がコーヒーで味はいつも通りという感じ。右はアールグレイで

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お好みの濃さになったら紙コップに注いで飲んでくださいとのことでした。なんか新鮮ですね(o‘∀‘o)*:◦♪ ティーバッグですがおいしいと思います。

シフォンケーキは

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スポンジはふわっとしていてクリームも甘さ控えめでなかなか美味です カロリーも200Kcalちょっとと嬉しい低さ。この低カロリーが購入の決め手になりました(´-∀-`;)

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トッピングのレモンピールのグラッセ(?)が唯一甘いかも(笑) 

ドリンクを飲みながらまったりしつつ

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ちょっとインスタ風にドリンクを撮ってみたり(* ̄∀ ̄*)


明日で夏休みは終わりですが、今年の夏休みは最初と後半は晴れ、真ん中はずっと雨という印象ですね(;´∀`) どこかへ行こうとすると雨が降り始め、天気予報も雨雲レーダーも全然アテにならなかったです あんなに猛暑だったのに昨日や今日は寒いくらい。どうなってるんでしょうね(^^;) ともあれ明日は好天でそこそこ暑いようなので、夏休み最終日を満喫したいと思います。


おまけ:新潟市から磐越道に入って少し進んだところ(五泉市辺りかな)で、なんと正面に


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花火が見えました 花火大会があったのだと思います。突如として見えたのでなんだか得した気分 



ところで( ¯•ω•¯ )



これで終わりかと思いきや、じつは3年前(2015年)にもこちらのスタバさんへ来た時の記事をずっとストックしていました(;´∀`) もうアップする機会もなさそうなので、ここで張り付けて成仏(笑)させたいと思います(* ̄ω ̄*) 

以下2015年8月16日の記事です。おヒマな方はご覧くださいm(_ _)m

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富山から若松へ帰る途中の北陸道で、必ず寄るのが黒埼パーキングエリア(下り線)です。まあスターバックスさんがあるからなのですが(笑) お盆休み最終日の8月16日、やっぱり寄りました。


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デッキ席もいいですね~

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当時の限定(?)の「チャンキークッキーフラペチーノ」…。おいしそうだけどカロリーがスゴそう

店内はテーブル席にソファ席に落ち着いた雰囲気。

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この日のオーダーは、「ほうじ茶ラテ」といつもの「ドリップコーヒー」。

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うーーーーん、、、いつも通りっちゃー通りなんでしょうが、作り置きの保温時間が長かったのか、ちょっとエグみがあったような気がしました(^^;) もしくは最近はずっと浅煎りのコーヒーぱかり飲んでいたので、口が慣れていないのか…。ほうじ茶ラテはおいしかったです♪ 


ここら辺でスタバさんを飲めるSA、PAではここしかないのでとても便利な黒埼パーキングエリアです。いつも富山からの帰りはついつい寄ってしまいます(※2018年現在はそうでもないですw) 東京にいた時は職場のすぐ近くにあったのに、それこそドトールコーヒーさんばかり行っていたり(笑) もっとスタバさんにも行っておけばよかった(笑)


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【金沢deカフェ&観光スポット】武家屋敷跡 野村家

今日は金沢市にある観光スポット『武家屋敷跡 野村家』に家族5人で行きました。


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二か所ある入口のうちの一つは駐車場から入るこちらです。

こちら↓は(たぶん)正面から入ったところです。

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どこから入ってもここから建物に入ります。

入ってすぐに

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立派な鎧がありまして、それはさておきまずは

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二階にある『不莫庵(ふばくあん)』さんでお茶タイム。

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こちらの階段のふもとには

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こんなに素敵な箱庭があります 

でもって階段を上がりますと茶室が二か所あって300円で抹茶がいただけます(*´∀`人 ♪

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茶室ならではの

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アーチ型のにじり口があり、

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小さな和室があります。

外には

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あとで紹介する日本庭園があります

抹茶を人数分お願いして、しばらく待って

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スタッフさんが持ってきてくれます

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抹茶は

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程よい苦味がすっきりおいししくていいお点前です+.(*'v`*)+ お菓子は

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先ほどの

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駐車場の右側にある『茶菓工房 たろう鬼川店』さんのものです。

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きな粉をギュと凝縮したお菓子で中にココナッツなどが入っているものです 上品な甘さが抹茶にピッタリです+゚。*(*´∀`*)*。゚+


で(o´・∀・`o)


お茶を飲んだあとは屋敷内を見学 以下、ささっとアップします。3年前にも一度来ているのでサクと紹介。こちらの見どころは庭園です

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そんなに広くはないのですが、手入れが行き届いた繊細で素敵なお庭です 外国人観光客もとても多くて人気のほどがうかがえます

お次は室内です。ここもサクっと。

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こちらは珍しく撮影OKの施設なのでいろいろ撮りましたが、やっぱり現地で直に触れてもらえるといいかなと思います.゚+.(・∀・)゚+. 30分もあれば見回れるのと、抹茶も格安でいただけるし庭の縁側で座るととても癒されるのでオススメのスポットです 


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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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